Segur que en aquest punt, amb tanta informació, et preguntes, però... s'ha de menjar fruita de nit? Volem parlar d'això en aquest article per acabar, primer de tot, amb alguns mites.
És bo menjar fruita a la nit? Mites o veritats?
Existeixen diversos mites molt propagats, sobre si és dolent menjar fruita de nit. Generalment, aquesta creença gira entorn de tres punts clau que apunten als desavantatges d'aquesta pràctica. Però... com de certes són aquestes teories?
Qualsevol individu pot consumir fruites en qualsevol horari
Menjar fruita a la nit engreixa:
Primer mite fals. En realitat tot depèn del tipus de fruita, la forma en què la consumis i la quantitat que ingereixis; fora d'això engreixa igual que qualsevol altre aliment. És a dir, el que veritablement influeix en l'augment de pes són les aportacions calòriques, la proporció de carbohidrats i la quantitat que consumes de cada fruita en aquell moment, a més de les possibles combinacions amb altres aliments i les seves aportacions calòriques que apliquis. En conclusió, el sobrepès per menjar fruites en el sopar es deu al consum de calories que ingereixes però no cremes durant el dia.
Puja els nivells de sucre a la sang:
Segon mite fals. En realitat, qualsevol individu pot consumir fruites en qualsevol horari, excepte casos específics prescrits pel metge com per exemple les persones diabètiques però, encara així, aquestes no té prohibides cap tipus d'aquest aliment. Tanmateix, el que si resulta cert és que algunes fruites funcionen millor en certs horaris, aporten més calories que d'altres, porten més percentatge de fructosa (o sucre de les fruites) o d'aigua que d'altres, i si es consumeixen espremudes, en no haver-hi fibra que contraresti la reposades insulínica faran pujar més l'anivellis de glucosa en sang. Per això sempre és recomanable consumir-les senceres.
Menjar fruita en la nit indigesta:
Tercer mite fals. Les fruites no indigesten ni es fermenten. És a dir, no es podreixen a l'estómac durant la nit ni en conseqüència causen malestar. Aquest aliment viu conté enzims sempre actius que contribueixen en el procés de maduració de la fruita. Si ingereixes la fruita sencera, molts d'aquests enzims faciliten la teva digestió en consumir altres aliments.
Menjar fruita de nit aprima?
És bo menjar fruita en la nit per baixar de pes?
A la nit és quan se suposa que el nostre cos gasta menys energia que durant el dia. Per aquesta raó, és convenient menjar fruita de nit perquè és baixa en calories i més digestiva que altres aliments. Tanmateix, aquesta afirmació només funciona si tries la fruita adequada, la consumeixes amb moderació i de forma apropiada, l'acompanyes d'un altre aliment complementari (lleuger) i menges tres hores abans de dormir.
- Tria les fruites amb menys calories i/o carbohidrats: resulta lògic que si estàs a punt de dormir, consumir calories que no cremaràs et farà engreixar. Per aquesta raó, les fruites més recomanades per a la nit són la pera i la poma. A més, ambdues posseeixen molta fibra.
- Fruites saciants: res pitjor a ajeure't amb gana perquè això afectarà el teu descans i la teva gana. Prepara un sopar equilibrat i lleuger, amb els 3 grups de macronutrients que el cos necessita (carbohidrats, proteïnes i greixos) i tanca amb fermall d'or amb una peça de fruita. Les fruites més saciants són aquelles amb més percentatge de fibra.
- Fruites riques en aigua: aquest tipus de fruites milloren la digestió, mantenen el cos hidratat durant tota la nit, depuren l'organisme i permeten que descansis millor (et relaxen). Algunes de recomanades són les la síndria, el meló, la papaia, la poma i la pera.