Encara estem immersos a la bonica primavera, tanmateix, molts ja fem plans per al que serà un estiu molt esperat per molts motius. A l'estiu l'alimentació és més entretinguda, amb sabors i aromes fresques que ens conviden a menjar ric i saludable, rebent tots els beneficis nutricionals que aporten les fruites i verdures, les que en aquesta estació de l'any augmenten la seva disponibilitat i varietat. A més ja sabem que per molts motius consumir fruites i verdures de temporada és positiu.

Per als qui a l'estiu es proposen perdre pes o mantenir un pes saludable, els especialistes en nutrició indiquen que han de triar una dieta flexible que s'adapti als horaris i imprevistos de les vacances, seguint alhora tres condicions bàsiques:

  • Sempre mantenir un pes saludable.
  • Fer activitat física durant 30 minuts o més tots els dies.
  • Menjar aliments vegetals, limitar el consum de carns vermelles i evitar el consum de carns processades, com cecines i embotits.

Els nostres hàbits poden canviar a l'estiu

Sumar a una dieta saludable activitat física, és una excel·lent combinació, sobretot aprofitant el bon temps d'estiu, les hores de sol i les ganes de ser a l'aire lliure, motivant-nos aquests factors a practicar diferents esports com a running, natació, tennis, bicicleta o patins. També pot ser una bona època de l'any per estrenar-nos en alguna pràctica esportiva, ja que no tindrem la mandra més pròpia de l'hivern que porta el fred.

Estiu Saludable
Estiu Saludable

Per començar a gaudir un estiu saludable, fruites a la batedora i forquilla a l'amanida, perquè a continuació us donarem alguns tips que pots seguir per gaudir de l'estiu a la platja, camp o muntanya, sentint-te bé i menjant sa.

  • Plats tradicionals: A l'estiu gaudir d'un deliciós salmorejo, un gaspatxo, o una amanida de basta, és una bona opció que pot reemplaçar els cereals com a arròs o pastes, que són més pesats i potser venen una mica menys de gust durant els mesos estiuencs.
  • Menja fruites! De preferència sencera o amb closca, per la seva aportació en fibra i antioxidants.
  • Alimentació equilibrada: Les altes temperatures i humitat poden afectar la salut, per això és important tenir una alimentació equilibrada, cobrint les exigències nutricionals no només amb aliments líquids com batuts, sinó també sòlids.
  • Sempre hidratat!: Entre 50% i 70% del cos és aigua, convertint el consum de líquids en un element fonamental de la dieta. És necessari ingerir mínim 2.000 cc diaris d'aigua, sucs o liquats, evitant les begudes ensucrades.
  • Esport a l'estiu: És necessari hidratar-se abans, durant i després de practicar una activitat física, ingerint de 150 a 250 cc (un vas) cada 20 minuts.