L'enfocament tradicional per intentar aprimar-se o perdre pes de forma ràpida ens l'han posat al cap de forma clara: eliminar greixos de la dieta i menjar menys calories, d'una banda, i per un altre, fer interminables hores de cardiomoderat (preferiblement córrer a baixa intensitat). Aquesta fórmula que ens ofereixen sembla molt lògica, però, realment funciona?
En un període curt de temps si seguim aquest mètode veurem com baixa el nostre pes a bon ritme. Tot meravellós, no? Però així que van passant les setmanes el nostre pes s'estanca i ja no som capaços de continuar baixant, almenys al ritme desitjat. I llavors, què ocorre? El que succeeix és que seguida d'aquesta etapa inicial somiada, en la qual perdíem quilos amb facilitat, en comencem una altra que és tot un malson.
Estem fent un esforç enorme reduint calories de la nostra dieta d'una forma salvatge i passant hores fent exercici per baixar aquests quilos que ens turmenten.
Realment funciona eliminar els greixos per complet de la dieta?
Ens trobàvem en una situació en la qual estàvem donant-li al nostre cos molta menys energia de la que necessita i aquest, que és molt llest, entra en un estat d''alerta'' per intentar mantenir el nostre greix i continuar sent eficient. El que fa, al cap de poques setmanes d'iniciar el nostre pla, és disminuir el nombre de calories consumides al llarg del dia i en fer l'activitat de baixa intensitat. En resum, el cos s'adapta a la seva nova situació. Si abans fent aquesta 'dieta saníssima ''' i fent exercici gairebé diàriament ens donava per baixar de pes, ara, tot aquest sacrifici ens valdrà per mantenir-lo.
Això pot ser pitjor? Rotundament sí. Allargar encara més aquests 'hàbits saludables' només ens portarà a agreujar el problema. A poc a poc el nostre cos s'anirà adaptant cada vegada més i començarà a recuperar a poc a poc el seu anterior estat. La catàstrofe absoluta és el moment en què ens desmotivem i deixem els nostres nous hàbits pels antics.
Aquest fenomen que alenteix el nostre metabolisme, el fem malbé, és l'anomenat pels experts 'tomba metabòlica'', i la recuperació de pes amb el seu extra de greix el també conegut (i temut) 'efecte reboti''.
Això se sol convertir en un perillós bucle:
- Iniciem la nostra baixada de pes exprés
- S'alenteix el nostre metabolisme
- Ens estanquem en la baixada de pes
- Ens desanimem
- Recuperem molts més quilos dels que teníem al principi
- I finalment, en veure'ns tan pesats tornem a iniciar el procés cometent els mateixos errors.
Com a recomanació general s'aconsella evitar aquestes situacions ja que porten al fracàs. No intentis baixar de pes de forma ràpida ja que les dietes molt restrictives us porten a una guerra contra la gana que a la llarga no podeu guanyar. És molta millor opció elegir uns hàbits veritablement saludables que pugueu mantenir, prenent menjar de veritat, juntament amb una activitat física que us agradi.