Cerdo

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Trenza salada de brioche Albert Vilas
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Coca "de recapte" Albert Vilas
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Pasta al horno (Pranzo di Ferragosto) Albert Vilas
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Macarrones del cardenal Albert Vilas
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Macarrones con bechamel Albert Vilas
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Maíz "escairat" de la carne a la plancha Albert Vilas
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Minipizzas ibéricas con mozarella de búfala Albert Vilas
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Macarrones con salsa de rebozuelos Albert Vilas
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Pulpo con salsa de tomate y chorizo Albert Vilas
pesols negres rosta col confitada pas000
Guisantes negros con picatoste y col confitada Albert Vilas
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Fideos a la cazuela LCDS Albert Vilas
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Salteado de "fesolets" de Santa Pau con setas, huevo y jamón Albert Vilas