En el Raval los bares y restaurantes son mucho más que sitios donde comer; son espacios con historia, pequeños negocios de proximidad que forman parte de un entramado comercial vivo, comprometido y auténtico. Locales regentados por hostaleros que se suman, un año más, a la nueva edición de la Ruta de Tapas del Raval. Del 10 al 13 de julio, y en el marco de la Fiesta Mayor del Raval, 20 establecimientos del Raval ofrecerán tapas clásicas y creativas, por solo 5 euros, con bebida incluida. Los comensales, además, podrán votar la mejor tapa y ganar una comida para dos personas. Un motivo suculento y atractivo para redescubrir la cocina de un barrio que late a fuego lento y habla todas las lenguas del mundo.
Ruta de tapas del Raval
Con esta propuesta, el Eix Comercial del Raval vuelve a reivindicar los establecimientos del barrio que conservan, mantienen o renuevan y reinterpretan la cocina de toda la vida, la de siempre, la que hace barrio. Y nada mejor que una tapa y una bebida. Tapas que reflejan el carácter heterogéneo del Raval, pero que también recuerdan que en estos locales todavía se puede ir de tapas como se ha hecho siempre. Un auténtico tributo a las cocinas de las yayas.
La Ruta quiere rendir un sincero homenaje a la cocina con raíces que no olvida la tradición
De hecho, con motivo que este año Catalunya es Región Mundial de la Gastronomía, y para poner en valor la cocina catalana, esta nueva edición de la Ruta quiere rendir un sincero homenaje a la cocina con raíces que no olvida la tradición, pero mira hacia adelante. Una cocina que rinde tributo a las recetas de las madres y las yayas, y que se basa en una despensa rica con productos del mar y de la tierra. Eso sí, siempre con una mirada creativa y cosmopolita, fiel al espíritu del Raval.
Pasaporte gastronómico y premio a la mejor tapa
Además de probar platillos deliciosos, los participantes tendrán la oportunidad de convertirse en jurado popular y votar su tapa favorita, ayudando a escoger el local ganador del premio a la Mejor Tapa del Raval 2025. Para hacerlo, solo hay que pedir el "Pasaporte de Tapas por el Raval" en cualquier establecimiento adherido. Cada tapa consumida se recompensa con un sello, y con 8 o más sellos, los comensales pueden depositar su pasaporte votado en cualquier local. Todos los pasaportes válidos entrarán en el sorteo de una comida para dos personas (hasta 80 €) en el restaurante ganador. Los nombres de los ganadores, tanto del restaurante o bar con la Mejor Tapa del Raval como de la cena (o comida) para dos personas, se publicarán en los perfiles sociales del Eix Comercial del Raval (X, FB e IG) entre el día 15 y 20 de julio.