Al món cada vegada hi ha més persones que busquen menjar més sa, semblés que aquesta serà una de les tendències per al futur. Un exemple d'això és l'aparició d'un pollastre fet amb plantes que està donant de què parlar.
Beyond Meat i Impossible Foods
L'empresa Beyond Meat i Impossible Foods són els encarregats d'oferir als seus clients els Nuggets que busquen reduir el consum de carn.
Aquests Nuggets són fabricats amb faves i soja, per la qual cosa serien els primers Nuggets de pollastre vegans.
Per la qual cosa s'han proposat el fabricar-les i posar-les en venda als supermercats coneguts com a Walmart, Jewel-Osco, Harris Teeter, entre d'altres.
Aquests busquen que els seus Nuggets elaborats en base de plantes, comptin amb un congelador distintiu en aquestes grans cadenes de supermercats.
El que se sap fins al moment és que aquests Nuggets són fabricats amb productes naturals del camp, no com alguns indiquen que són fabricats en laboratoris.
L'únic problema que s'ha presentat en l'elaboració d'aquests és que l'escassetat de les collites ha generat que aquests siguin molt més costosos que altres alternatives.
Tanmateix, en els últims anys l'impuls per consumir productes més naturals segueix en augment.
Per això moltes persones han limitat el consum de carn per qüestions de salut, per això els productes d'origen vegetal han tingut un augment a la seva producció.
Ha estat la cadena KFC l'any 2020 qui va començar a oferir pollastre fregit que no és d'origen animal. Per aconseguir-ho van decidir oferir els productes a base de plantes de l'empresa Beyond Meat.
Aquest va ser comercialitzat per un temps limitat a diversos locals dels Estats Units, ho feien a través de combos o a la carta en comandes de 6 a 12 peces.
Els preus d'aquests anaven des de 6,99 dòlars i variaven depenent del lloc en el qual la botiga està ubicada.
Aquests Nuggets de pollastre fets a base de plantes són preparats de manera diferent a com es preparen el menjar vegà o vegetarià. Fins i tot el 2021 van buscar replicar un llom o tros de pollastre amb fibres musculars senceres.
Per la qual cosa aquest nou pollastre fet amb plantes s'ha convertit en el menjar del futur que ja està aquí.