Si t’agrada el vi, aquest mes d’abril tens una cita amb el Vívid, el festival d’enoturisme de la Costa Brava. Impulsat pel Patronat de Turisme Costa Brava Girona de la Diputació de Girona, al Festival Vívid t’esperen una seixantena de propostes originals per gaudir del vi, del seu maridatge i de l’entorn.
Fes un tast mentre al·lucines amb les vistes dalt d’un globus aerostàtic, coneix gent nova en un speed dating entre vinyes i deleix-te amb sopars a deu mans amb la Cuina de l’Empordanet. O prefereixes contemplar una posta de sol, mentre tastes vins? Un vi immillorable amb la persona que més estimes. Es pot demanar més?
Per contra, si busqués una activitat més moguda, enguany, com a novetat, el vi i el maridatge es barregen amb la música en un brunch al nou celler Perelada. Així doncs, de l’1 d’abril a l’1 de maig, tens un ampli ventall d’activitats al teu abast que es divideix en vuit categories: tastos singulars, maridatges per perdre els sentits, àpats que fan festa, esmorzars entre vinyes, experiències vil·lennials, rutes de vi i natura, melodies de vi i escapades Vívid. Oi que sona bé?
Els 10 plans imprescindibles del Vívid 2023
1. Tast de vi dalt d’un globus aerostàtic a Empordàlia. T’has enfilat mai dalt d’un globus aerostàtic? I ho has fet mai amb una copa de vi? Doncs bé, el celler Empordàlia té preparat un tast que et deixarà bocabadat (no només per la qualitat del vi). Sobrevolaràs les vinyes del celler, mentre contemples el paisatge com si fossis un ocell. Què? T’hi atreveixes?
2. ‘Speed dating. Speed tasting’ a Mas Geli. Mai és tard per conèixer gent nova i tastar noves varietats de vi. Obre’t a nous mons, noves vides, nous gustos i noves experiències amb l’Speed dating. Speed tast, una proposta original i elegant perquè puguis tastar nous vins amb companys i companyes de taula diferents.
3. Maridatge de formatges amb Toni Gérez. Fes un viatge enogastronòmic de la mà del cap de sala del Restaurant Castell Perelada per descobrir l’equilibri perfecte entre formatge i vi. En aquesta activitat, Jérez, primer cap de sala reconegut amb una estrella Michelin, et proposa una curosa tria de formatges per maridar amb tota mena de vins. Si t’apassiona el formatge, aquesta és la teva activitat. Veuràs les estrelles!
4. Sopars a 10 mans amb Cuina de l’Empordanet. Ara bé, si vols, pots anar un pas més enllà. I és que els xefs de la Cuina de l’Empordanet i els cellerers de l’Empordà han sumat forces per oferir-te un maridatge creat especialment per combinar cinc plats i cinc vins de l’Empordà. Un sopar especial per a una ocasió especial, ja que l’àpat comptarà amb la presència dels xefs i dels cellerers que expliquen als comensals els plats, els vins i el sentit del maridatge.
5. Esmorzars entre vinyes amb Cuina del Vent. Enòlegs de la Ruta del Vi DO Empordà i restauradors de la Cuina del Vent han unit la seva creativitat per oferir-te una experiència gastronòmica única durant els caps de setmana del mes d’abril. Es tracta d'un esmorzar entre vinyes, amb plats elaborats amb productes de proximitat i maridats amb els bons vins de l'Empordà.
6. Experiències Vil·lennials. Un Brunch entre vinyes al nou celler Perelada és, probablement, uns dels millors plans que pots fer amb amics si creus que el millor maridatge pel vi és la música. Balla, riu, canta, beu, xerra... Un brunch és l’excusa ideal per reunir la colla!
Ara bé, si estàs buscant un pla ideal a fer amb un grup més reduït d’amics o en parella, el Wine sunset a la Finca Furot del celler Oliveda és una gran opció. Meravella’t contemplant la posta de sol des de la Finca Furor del celler Oliveda. Tu, els teus, un capvespre preciós i vi. No existeix millor combinació!
7. Una muntanya que fa vi. Si t’agrada caminar, no et pots perdre la ruta a peu per les Gavarres que proposa el Consell Regulador de la DO Empordà. És una caminada, d’uns cinc quilòmetres, entre paisatges de vinya, oliveda i cereals. Durant l’excursió, podràs visitar els cellers Clos d’Agon i Viníric de Calonge i tastar alguns dels seus vins.
8. Viodiversitat al celler Mas Llunes. Un altre recorregut a peu molt interessant és el que planteja el celler Mas Llunes per les seves vinyes ecològiques. Entre ceps, suredes i parets de pedra seca, podràs observar la fauna i la flora del Paratge Natural de la Serra de l’Albera. A més, podràs conèixer les tasques que s’han dut a terme per recuperar la biodiversitat autòctona de la zona. Abans de començar, però, els assistents gaudiran d’un esmorzar amb pa amb tomàquet, embotits i formatges al celler.
9. Tast de vins en llengua de signes a Clos d’Agon. El celler Clos d’Agon organitza un tast de vins en llengua de signes a càrrec de José Luis Pujadas, l’únic sommelier a Catalunya especialitzat en llengua de signes catalana. El tast anirà acompanyat d’un aperitiu de formatge i embotits de la zona.
10. ‘Vinum habemus’, tast ràpid al monestir de Sant Pere de Rodes. ‘Vinum habemus’ és una nova proposta teatralitzada al monestir de Sant Pere de Rodes per descobrir el seu passat vinícola. El monjo cellerer Joan Proeta triarà els vins que se serviran durant una visita del papa Benet XIII i consultarà amb els participants la seva tria en un tast ràpid de tres vins, amenitzat amb molt d’humor.
A l’abril, arriba la primavera, arriba el bon temps i arriba el Festival Vívid. Només hi faltes tu! Si encara no tens les entrades, afanya’t, que volen! Les pots comprar clicant aquí.