Des de fa 4 dies els dos bombers de Palafrugell intoxicats, suposadament, per les mongetes i el bacallà en conserva que van sopar durant la guàrdia de diumenge al mateix parc de bombers, estan sedats a l'hospital. No hi ha una previsió clara de quant temps hauran d'estar així. Fonts properes a la família expliquen a El Nacional que en un primer moment se'ls va comunicar que els mantindrien sedats durant mesos. Però en les darreres hores els han dit que seran setmanes. La incertesa plana ara mateix sobre les famílies dels bombers ingressats a l'Hospital Josep Trueta de Girona, per un cas de botulisme. 

Els dos bombers estan a l'UCI. El pronòstic és reservat i l'estat, de gravetat. Des de l'Hospital Josep Trueta de Girona admeten que el cas "anirà per llarg". De fet, no saben quin serà el desenllaç. Els dos bombers estan sedats i "depenent de com vagin evolucionant" poden trigar "12 dies o 11 setmanes" a despertar. El període, expliquen fonts de l'hospital, és orientatiu segons l'experiència en altres casos amb els quals s'estan documentant. "No sabem què durarà. Ni idea", admeten fonts del Josep Trueta a El Nacional.  Des de l'any 2011 que no hi havia hagut cap cas de botulisme a Catalunya. 

Els dos bombers afectats van començar a notar els símptomes dilluns, 27 de juny, al vespre i dimarts van ingressar ja al Josep Trueta amb pronòstic reservat. Havien compartit el dinar amb set companys més del parc de Palafrugell. Els nou bombers van menjar el mateix: mongetes envasades en un pot de vidre, bacallà i una amanida. Ho van comprar al supermercat que hi ha a prop del Parc dels Bombers i van fer un dinar conjunt com s'acostuma a fer en molts parcs durant les guàrdies. Tot i que els nou bombers van menjar el mateix, només dos d'ells van començar a tenir els símptomes el mateix diumenge al vespre.

Hi ha tractament?

Un dels problemes és que fins ara hi ha hagut pocs casos de botulisme i no hi ha prou experiència. "Hi ha poca casuística" i per això s'està aplicant un tractament més teòric que res, expliquen a El Nacional fonts de l'hospital.

El botulisme és una malaltia potencialment fatal. La provoca una toxina, produïda per un bacteri anomenat clostridium botulinum. Aquest bacteri es troba a terra i a la riba dels llacs, badies i mars. Els intestins de peixos, mamífers, crancs i altres mariscs pot contenir C botulinum. Les espores bacterianes poden estar en aliments frescos i cuinats adequadament.

Els infectats pel bacteri comencen a veure borrós, tenen marejos i debilitat muscular. Si no es tracta el botulisme, els músculs del braç, peus i tronc, així com els músculs respiratoris poden paralitzar-se i el pacient pot morir. El botulisme es pot agafar o bé per aliments que continguin el bacteri o bé a través d'una ferida. 

Davant la insuficiència respiratòria que provoca el bacteri, els metges mantenen un subministrament adequat d'oxigen. Es fa amb ventilació mecànica i vigilància a l'UCI. Donant l'antitoxina al malalt, es redueixen els símptomes i la paràlisi, però els metges admeten que no aturen la malaltia. 

Mongetes i bacallà fora de circulació

El botulisme respon habitualment a la ingesta de conserves en mal estat, per la qual cosa les primeres sospites van apuntar a unes mongetes cuites i a un bacallà engrunat dessalat que els bombers havien consumit. L'Agència de Salut Pública de Catalunya va ordenar ahir la retirada preventiva de diversos lots d'aquests productes que es venen a supermercats de tot Espanya.

Des del 1995, només s'han produït set brots de botulisme a Catalunya, l'últim el 2011, però sempre relacionats amb conserves casolanes i mai amb industrials. La intoxicació botulínica comença amb una sensació de malestar que evoluciona en veure's afectat el sistema nerviós i la musculatura.