Els dos bombers ingressats des del 28 de juny per haver menjat mongetes blanques cuites d’una llauna on hi havia una toxina botulínica, han sortit aquest dimecres de la Unitat de Cures Intensives (UCI) de l’Hospital Josep Trueta de Girona.
Els dos homes, efectius del Parc de Bombers de Palafrugell, van resultar intoxicats per botulisme després que el dilluns 27 de juny van menjar mongetes d’una llauna de la marca Hermanos Cuevas que contenia una toxina botulínica, segons va informar dies després l'Agència Espanyola de Consum, Seguretat Alimentària i Nutrició (Aecosan), i que va provocar que es retiressin en aquell moment llaunes de la mateixa marca que estaven a la venda a tot l’Estat.
Ha estat aquest el setè brot de botulisme a Catalunya des de l’any 1995, el primer des del 2011. El botulisme és una intoxicació causada per la toxina botulínica, una neurotoxina bacteriana produïda pel bacteri clostridium botulinum, i la via d'intoxicació més comuna és l'alimentària. Sol anar relacionat al consum de conserves casolanes.
Les conseqüències en els afectats per brots d’aquest tipus difereixen molt segons la situació. En el cas d’aquests dos bombers, poc després que es coneguessin els fets, fonts de l’Hospital Josep Trueta van afirmar a El Nacional que la qüestió “aniria per a llarg” i que no se sabria quin seria el desenllaç. Els bombers, que estaven sedats, podrien seguir en aquella situació tant “12 dies com 11 setmanes”, van insistir fonts de l’hospital gironí.
Finalment, els afectats han passat 37 dies ingressats a l'UCI des que van ser intoxicats, dos dies abans, per un brot de botulisme mentre menjaven mongetes blanques cuites, entre altres aliments, al Parc de Bombers de Palafrugell.