El bicarbonat de sodi no requereix presentació. Gairebé tothom el té al rebost o l'ha tingut per casa en algun moment. S'utilitza molt a la cuina perquè té propietats similars a les de llevat. Però a més de servir per cuinar, el bicarbonat té una varietat d'usos domèstics addicionals i beneficis per a la salut. Respecte a aquests últims veurem els més interessants.
Contra l'acidesa estomacal
El reflux o acidesa estomacal és una sensació dolorosa i ardent que sorgeix a la regió superior de l'estómac i pot estendre's fins al coll. És causada pel reflux àcid de l'estómac cap a l'esòfag, el tub que connecta l'estómac amb la boca. Algunes causes comunes de reflux són menjar en excés, l'estrès i menjar aliments grassos o picants.
El bicarbonat de sodi pot ajudar a tractar l'acidesa estomacal neutralitzant l'àcid de l'estómac. Prova de dissoldre una culleradeta de bicarbonat en un vas d'aigua freda i beu la barreja a poc a poc.
Reflux
Esbandida bucal
Utilitzar un col·lutori bucal és un bon complement per a higiene oral. Actua sobre les comissures dels llavis, els espais interdentals, les genives i la llengua, que en moltes ocasions no atenem, durant la raspallada.
Es pot utilitzar bicarbonat de sodi com a alternativa de l'esbandida bucal ja que alguns estudis han demostrat que pot ajudar a refrescar l'alè i fins i tot proporcionar propietats antibacterianes i antimacrobianes.
La recepta per a l'esbandida bucal de bicarbonat de sodi és simple. N'hi ha prou amb afegir mitja culleradeta de bicarbonat a mig vas d'aigua tèbia i després remoure'l.
Alleuja les picadures i les cremades solars
Els banys de bicarbonat són un remei d'ús comú per a la picor per picadures d'insectes com mosquits o abelles. A més, pot ajudar a calmar la picor de les cremades solars.
Per preparar un bany de bicarbonat de sodi, afegeix una o dues tasses de bicarbonat a un bany d'aigua tèbia. Per a àrees més específiques, pots crear una pasta amb bicarbonat de sodi i una mica d'aigua i aplicar una capa gruixuda de pasta en l'àrea afectada.
Per a les aftes bucals
Les aftes són úlceres petites i doloroses que es poden formar dins de la boca. A diferència de l'herpes labial, les aftes no són contagioses. Algunes investigacions han revelat que l'esbandida bucal de bicarbonat és adequada per alleujar el dolor causat per les aftes.
La manera de fer-ho és seguint el mateix procediment que amb el col·lutori bucal i esbandir-se la boca una vegada al dia.
Netejar fruites i verdures
Pelar les fruites i les verdures és la millor manera d'eliminar els pesticides. Tanmateix, també implica que no gaudeixis de nutrients essencials, com a fibra, vitamines i minerals.
Investigacions recents han mostrat que remullar i mantenir uns minuts les fruites i verdures en aigua amb bicarbonat de sodi és la manera més efectiva d'eliminar els pesticides sense haver de pelar els aliments.
Tomàquets
Millora el rendiment de l'exercici
El bicarbonat és un suplement popular entre els atletes. Alguns estudis mostren que pot ajudar a rendir al màxim durant més temps, especialment durant els exercicis anaeròbics o l'entrenament d'alta intensitat i l'esprint.
Durant l'exercici d'alta intensitat, les cèl·lules musculars comencen a produir àcid làctic, que és responsable de la sensació d'ardor que s'experimenta durant l'exercici. L'àcid làctic també redueix el pH dins de les cèl·lules, el que pot fer que els músculs es cansin.
El bicarbonat de sodi té un pH alt, que pot ajudar a retardar la fatiga i permetre així que es faci exercici al més alt nivell durant més temps. Es recomana prendre 300 mg de bicarbonat de sodi per cada litre d'aigua.