Una persona que vol perdre pes, té avui dia opcions molt variades: aplicacions, llibres, entrenadors personals, influencers... tots es publiciten com a ajudes per als qui volen perdre els quilos de més i per això tenen tant d'èxit. Però el cert és que la ciència ve a demostrar que la millor opció sempre és un professional. I que, encara que una aplicació o un llibre pugui servir-nos d'ajuda en un moment determinat, no hi ha res com un professional de la salut especialitzat en alimentació i nutrició per aconseguir l'objectiu.
Un nou estudi dut a terme per investigadors de la Universitat d'East Carolina ha vingut a demostrar aquest fet. Els experts van realitzar un seguiment a un grup d'adults diagnosticats amb obesitat. Després d'analitzar els resultats, van trobar que aquells que van participar en sessions de teràpia conductual setmanals, quinzenals i mensuals per perdre pes, en van perdre de mitjana més del doble de pes que els que van seguir altres mètodes.
Aquells que van perdre més pes van anar a un professional de la salut per crear un pla personalitzat, amb objectius concrets de pèrdua de pes així com les eines per aconseguir-ho, entre les quals s'incloïa l'assessorament. Segons els responsables de l'estudi, el problema és que els programes de perduda de pes que proposen les apps o els llibres són universals i, realment, el que funciona per a una persona no sempre funciona per a les altres. La nutrició ha de ser personalitzada i en això un expert en nutrició pot marcar la diferència.
Els bons professionals realitzen un historial nutricional del pacient, manegen dades de laboratori, història mèdica, mesuraments corporals i altres dades rellevants. D'aquesta forma, es poden identificar comportaments inadequats, mals hàbits en la dieta, mancada d'exercici o fins i tot descartar un problema de salut més seriós. A continuació, crea un tractament personalitzada i fa un registre i avaluació dels resultats amb l'objectiu d'implementar canvis en l'estil de vida que acabin convertint-se en hàbits saludables.
A més, per part del professional es pot tenir assessorament i tenir un control més rigorós de com ha de produir-se la baixada de pes. Perquè una disminució massa brusca pot ser contraproduent. Alhora, si pel que sigui la baixada de quilos no es produeix, hi ha més capacitat d'esbrinar la causa i dur a terme un altre tipus de programa que ajudi el pacient.
Tots aquestes circumstàncies no es poden trobar per mitjà d'aplicacions, llibres o, pitjor fins i tot, a través d'influencers a les xarxes socials que es dediquen a donar consells de salut i de nutrició que, en alguns casos, no tenen cap evidència científica. I encara que la conveniència de recórrer a un professional pugui semblar una obvietat, el cert és que cada vegada són més les persones que fan dieta o modifiquen els seus hàbits en virtut de tota aquesta informació que troben a Internet o publicacions sense cap tipus de control científic, en lloc d'anar a un metge o a un professional que de veritat pugui posar solució al seu problema d'una forma saludable i sense riscos.