El confinament està produint una autèntica revolució en els nostres bioritmes. El fet que tots els dies ens semblin iguals, que puguem passar moltes menys hores al sol i que les jornades siguin interminables amb el teletreball, les tasques de la llar i l'ajuda als nens per fer els deures, provoca que moltes persones tinguin problemes per agafar el son o simplement se'n vagin al llit a hores intempestives. Si ja normalment entre el 20 i el 48% de la població pot patir problemes d'insomni, amb la pandèmia aquestes xifres es creu que han augmentat de forma considerable, tot i que encara no hi ha cap informe definitiu sobre això.

Insomni

El cert és que l'alimentació pot jugar un paper molt important a l'hora d'aconseguir un bon descans i establir uns bons patrons de son. Se sap que una dieta alta en carbohidrats refinats, particularment sucres afegits, està relacionada amb un risc més important d'insomni. Això inclou aliments molt rics en sucre com els refrescos l'arròs i el pa blanc, la brioixeria, els dolços...

Quan el sucre a la sang s'eleva ràpidament a causa de la ingesta dels carbohidrats refinats, el cos reacciona alliberant insulina. A continuació, es produeix un descens en els nivells de sucre a la sang, la qual cosa pot conduir a l'alliberament d'hormones com l'adrenalina i el cortisol, que interfereixen amb el son. Això no passa amb altres aliments com les fruites i verdures, les quals contenen sucre però alhora fibra, així que el cos absorbeix el sucre més lentament, evitant un augment en els nivells de sucre.

Pels seus efectes beneficiosos sobre la funció cognitiva i sobre l'estat d'ànim, els experts recomanen seguir les pautes d'una dieta mediterrània. Això és, un alt consum de verdures, fruites i fruita seca com nous, llegums i cereals integrals. A això s'afegeix un moderat consum de peix i un baix consum de carn i productes carnis i productes lactis (amb l'excepció dels formatges de llarga conservació). El greix principal prové del consum d'oli d'oliva verge extra.

Lácteos

A tot això cal afegir-hi una bona higiene del son. És important procurar no sopar copiosament, no prendre begudes amb cafeïna, no dur a terme cap activitat excitant o passar moltes hores davant d'una pantalla. Tots aquests hàbits poden perjudicar la qualitat del son, per això és bo asseure's i establir una bona rutina. El més adequat és sopar aviat i de forma lleugera, fer una activitat relaxant i procurar anar al llit sense caure en distraccions. I, sobretot, procurar cada dia anar a dormir a la mateixa hora. Els experts aconsellen la franja entre les deu i les onze de la nit per anar al mateix ritme que els cicles circadiaris del cos.