José Andrés, xef català i asturià format a les cuines del Bulli, continua triomfant als Estats Units. Va ser candidat al Premi Nobel de la Pau als anys 2018 i 2019 i aquesta vegada fa un pas més en la seva carrera després de ser escollit per ser la imatge del número especial del mes d'abril de la revista Time.

Andrés, considerat com una de les persones més influents del món, és portada al costat del titular "Separats però no sols", que se centra en els esforços de diferents figures per trobar un "propòsit comú" per fer front al coronavirus. En el cas del popular cuiner, a través del seu projecte humanitari World Central Kitchen, que té com a objectiu alimentar la gent en temps de crisi.

"Andrés dóna una lliçó de lideratge en moment de crisi. En una catàstrofe on la resposta del Govern dels EUA ha estat lenta, confusa i incerta, la seva cuina és un model de comportament —àgil, segura, proactiva— que el públic general necessita en una crisi", explica la revista, que ha seguit a principis d'aquest mes al xef en el seu viatge cap a Oakland (Califòrnia) per subministrar menjar als passatgers del creuer Grand Princess, que està en quarantena.

La fundació World Central Kitchen, que Andrés va crear al 2010, ha realitzat missions d'ajuda en 13 països, ha repartit 15 milions de menjars i ha reunit uns 45.000 voluntaris, i s'ha convertit en el servei d'emergència "més prominent del món" i "ha entès que en lloc de basar-se en menjar empaquetat enviat des de l'exterior" es pot recórrer a "les cadenes de subministrament i cuiners locals per preparar plats calents", explica la revista.

I també ho celebra el seu amic Ferran Adrià a través de les xarxes socials:

Des que va començar la crisi del Covid-19, la fundació del xef ha subministrat menjar a un altre vaixell amb passatgers infectats al Japó, el Diamond Princess, i ha convertit cinc dels seus restaurants a Washington DC en menjadors comunitaris, a més de fer el mateix amb un altre a Nova York i distribuir menjars acabats de fer a través de 160 punts situats a les principals ciutats d'Estats Units, on resideix des de fa tres dècades.

Seguim totes les notícies i el minut a minut sobre el coronavirus i les seves afectacions a Catalunya, Espanya i el món.