El cap de setmana és moment de relaxar-se i desconnectar de la feina, els estudis i oblidar, durant unes hores, la rutina setmanal. Són dos dies per fer altres plans, sortir de casa o, una altra opció molt vàlida, quedar-se al sofà abraçant la manta i mirant sèries i pel·lícules. Els dissabtes i diumenges, però, també resulten ser una oportunitat excel·lent per descobrir aquells restaurants que ens criden més l'atenció, però que entre setmana és impossible visitar-los per la falta de temps. Perquè no hagis de perdre temps pensant on anar, des de La Gourmeteria et recomanem 5 restaurants per tastar durant el cap de setmana i gaudir de magnífics plats i indrets.
Els millors restaurants de Sant Cugat del Vallès
Tot i que la Festa Major de Sant Cugat és a finals de juny, al setembre aquesta localitat del Vallès Occidental està de festa amb una nova edició del Sant Cugat va de Tapes, la segona després de l’aturada per la pandèmia, que se celebra entre el 18 i el 28 de setembre. Enguany, un total de 42 establiments de la ciutat hi participen, oferint una tapa i un quinto o una canya d’Estrella Damm pel preu de 4,5 euros. Després de l'èxit de l’edició de 2024, en què es van servir més de 23.000 tapes, l'esdeveniment creix en establiments participants i s'han avançat les dates al setembre per afavorir un millor clima i facilitar la participació ciutadana, tot recuperant els orígens de la proposta. A continuació, destaquem alguns dels locals i la seva tapa i, al final de tot, la llista completa amb tots els bars i restaurants.
Restaurant Telefèric
Santcugatenc de naixement, m'emplaço al restaurant Telefèric per celebrar les tres dècades i escaig de trajectòria i descobrir la nova reforma del local de Sant Cugat i conèixer-ne la carta i els plats. El nivell, més que notable, es reflecteix en uns plats de l'estil del pintxo de foie a la planxa caramel·litzat amb ceba vermella i melmelada de cirera o les croquetes de peus de porc amb tòfona i mousse de dàtil. Molt i molt bons en uns gustos agradables i presentats d'una forma excel·lent. En aquest establiment, i de dilluns a diumenge de 17 a 19:30 h, s'hi pot tastar el cruixent de salmó Telefèric, una oblea cruixent amb tàrtar de salmó, maionesa de llima, Sriracha i cruixent d'avellana torrada.
Bodega Tomàs Original
Aquesta petita casa de menjars, amb l'Eduard Tomàs al capdavant, reflecteix perfectament el que vull transmetre: tradicionalitat amb pinzellades de modernitat. A la Bodega Tomàs Original s'hi cuinen els plats de tota la vida, el que conformen l'abecé de qualsevol casa de menjars, però adaptats als nous temps. Mantenir la clientela de sempre, aquells santcugatencs nostrats i criats al llarg dels anys que han vist com perdien aquella cuina que havia inundat els carrers del poble al voltant del Monestir; però, alhora, abraçant també el nou públic que ha apostat per Sant Cugat. En aquest establiment, i de dilluns a diumenge de 13 a 15:30 h i de 20 a 23 h, s'hi pot tastar l'entrepà de calamars “en su concha”.
El Celler d'en Medir
És una de les places més festives i amb més ambient de Sant Cugat. I, per descomptat, amb un clar caràcter gastronòmic marcat. Aquí pots degustar la seva tapa de pulled pork amb guacamole, ceba morada i coriandre, en un magnífic i tendre pa de coca que és la base d'aquest mos tan sorprenent. Divendres i dissabte de 12 a 14 h i de 19 a 21 h. També diumenge, el darrer dia d'aquesta ruta de 12 a 14 h.
Mezzanotte
Una de les tapes que més èxit té aquesta primera setmana del Va de Tapes és el calabrese del restaurant Mezzanotte. Una pizzeria excel·lent que proposa una focaccia amb formatge brie, sobrassada, ruca i un toc de mel.
Momotaro
I acabem a Valldoreix, als afores de Sant Cugat, per descobrir el restaurant japonès Momotaro, el millor del barri i un dels més destacats de la comarca. La tapa d'aquest local és un mochi farcit de mousse de formatge blau i nous, amb melmelada de bacó i teriyaki, fruites caramel·litzades i un toc de ceba cruixent.
Sant Cugat va de Tapes: la llista amb tots els bars i restaurants que participen al
- Àcid Bar
- Bar Hamburg
- Bar Rusiñol
- Bocamundo
- Bodega Tomàs Original
- Brau Restaurant
- Café Belgrado
- Casa Angel
- Casa Ñidro
- Casa Parra
- Che Cugat
- Cheesecake.bcn
- El Celler D'en Medir
- El Dehesa Sant Cugat
- El Sant Cugat Hotel
- Fermenteria Smakelig
- Frankfurt Hessen
- Greta
- La Bodegueta
- La Brasa del Minigolf
- La Meiga das Empanadas Sant Cugat del Vallès
- La Queixalada
- La Tasca del Sol
- La Taverna Catalana de Mercantic
- La Taverneta Espinaler
- La yaya Salomé
- L’Amagatall
- Maemuki
- Masia Can Tomàs
- Mercat Vell
- Mezzanotte
- Momotaro
- Mosch
- Papitu Coll Fava
- Reloco Lomitería Argentina
- Restaurant Telefèric
- RK Cafe
- Sankhu
- Spoon Coffee & Breaks
- Stop Bar
- The Police 080
- Versió Original