Conjura. És una paraula fonamental en qualsevol disciplina esportiva d'equip. La unitat, coordinació i el bon rotllo entre els membres d'un equip de futbol, bàsquet, natació o l'esport que sigui és imprescindible. Normalment, es duen a terme abans d'esdeveniments marcats al calendari en color vermell. Però també es poden celebrar abans que comenci la temporada, o tot just a l'inici per mostrar aquest team building, un concepte tan de moda actualment. És el cas de les jugadores del primer equip del FC Barcelona, que fa pocs dies van visitar totes, juntament amb l'staff tècnic, el restaurant K-chopo del Prat de Llobregat.
Un restaurant del Prat acull la conjura del Barça femení
El propietari d'aquest restaurant és en Ramon Batalla, nascut a Llanes (Astúries), i que ben aviat es va traslladar a Barcelona amb els seus pares. El 1974, Manuel Isaac Batalla González, el seu pare funda el Frankfurt Llanes, un restaurant de cuina casolana que aviat es va fer un nom a la zona. Ramon va créixer en aquest entorn i el 2008 va decidir obrir el seu propi restaurant al Prat de Llobregat, inicialment especialitzat en cuina a la brasa. El 2019, inspirat per les seves arrels asturianes, va decidir fer un gir total i va transformar el restaurant en K-Chopo, un establiment on el cachopo és protagonista absolut. Des de llavors, s'ha consolidat com un referent per als amants d'aquest icònic plat, guanyant-se el reconeixement com un dels millors llocs per gaudir de cachopos a tota Catalunya.
El cachopo és molt més que un plat, és un símbol de la gastronomia asturiana. “A K-Chopo ho preparem amb els millors ingredients, respectant la recepta tradicional, però afegint el nostre toc personal per oferir-te versions úniques i plenes de sabor”, expliquen al seu web. El seu cachopo més reconegut és el K-Chopo amb pernil Ibèric i formatges Pria i La Peral, que el 2022 va ser premiat com el segon millor cachopo d'Espanya. Però no s'aturen aquí, ja que a la carta trobaràs diferents versions per a tots els gustos. Encara que el nostre cachopo és el rei indiscutible entre la seva oferta, també trobaràs favada, burgers, carns i peixos o pastissos de formatge Pantera Rosa o Lotus, entre altres plats.
En una publicació a les xarxes socials, el mateix Ramon Batalla es mostrava molt orgullós de l'aparició de tota la plantilla de les blaugrana al seu restaurant, perfeccionant encara més la imatge i el prestigi d'aquest local tan preuat no només al Prat de Llobregat, sinó a tota la corona metropolitana. “L'altre dia vaig tenir l'honor de rebre tota la plantilla del FC Barcelona femení, així com el seu staff tècnic, al K-chopo. Va ser un dia realment especial, en què cadascuna d'elles va gaudir d'un menjar de luxe”, relata a les xarxes, en un comunicat on agraeix a l'equip l'energia i l'alegria que van mostrar.
El sentiment de tots els comensals sempre és el mateix. Tothom a l'uníson ressenya que és un lloc totalment recomanable per tastar un cachopo o una peça de carn de qualitat. “El menjar és espectacular i l'ambient és tranquil i agradable”, coincideixen.