La revista Arrels organitza la segona edició de la Festa Arrels, un punt de trobada entre consumidors urbans i elaboradors rurals, que protagonitza un cap de setmana en què diferents municipis catalans celebren les seves respectives fires de l'oli. Tastos, parades i gastronomia a dojo en el primer cap de setmana de desembre de l'any.
Fires gastronòmiques del cap de setmana
Festa Arrels - Barcelona
La revista Arrels organitza la segona edició de la Festa Arrels. Després de l'èxit de la primera convocatòria de l'any passat, en la qual van participar 4.000 persones, la festa se celebrarà el pròxim dissabte 2 de desembre a l'Espai 88 del Poblenou de Barcelona, amb entrada gratuïta. Sota l'eslògan "el camp es troba amb la ciutat", la festa aplegarà una trentena d'elaboradors rurals catalans que oferiran els seus productes al públic de ciutat. Un punt de trobada entre venedor i comprador, entre productor local i consumidor conscient, que permet posar cara a les persones que fan possible projectes locals amb consciència ecològica i social, vinculats al món de la gastronomia i el camp. A més del mercat de productes, la jornada comptarà amb un tast de formatges guiat pel director de la revista Arrels, Josep Sucarrats, i un tast de vins de la mà de Margalida Ripoll, cap de redacció d'Arrels i premi a Millor Comunicadora 2023 per l'Associació Catalana de Sommeliers.
Alguns dels productors que participaran de la festa són: Mas el Garet, de Tona (Osona), la Formatgeria del Miracle, de Riner (Solsonès); l’oli de Molí de Torms (Garrigues); els cellers Coca i Fitó (de les denominacions d’origen Terra Alta i Empordà); l'obrador de pasta artesana La Moianesa (Moianès); els olis de L’Olivera, de Vallbona de les Monges (Urgell) i la cervesera artesana Lo Vilot, d’Almacelles (Segrià).
📍 Espai 88 del Poblenou (Barcelona)
📅 2 de desembre
Fira Avícola de la Raça Prat - El Prat de Llobregat
Els pròxims 1, 2 i 3 de desembre, el Prat de Llobregat acull la 50a edició de la Fira Avícola de la Raça Prat. Una fira en la qual el pollastre pota blava i la carxofa del prat, els dos productes estrella del Baix Llobregat, seran els protagonistes de les receptes, les xerrades i els expositors que durant tot el cap de setmana ompliran el Prat de Llobregat. També es duran a terme activitats infantils i familiars per fer valdre la cultura del bon menjar als més grans, però també a la canalla des que són ben petits. Tres dies de cuina i producte de pagès al cor gastronòmic del litoral central de Catalunya.
📍 El Prat del Llobregat (Baix Llobregat)
📅 1,2 i 3 de desembre
Fira de Sant Andreu - La Llacuna
La fira de Sant Andreu de la Llacuna, celebrada des de fa més de 600 anys, és una de les fires més antigues de Catalunya. El pròxim diumenge 3 de desembre, la Llacuna celebra un mercat de productes artesans durant tot el matí, i una botifarrada popular a partir de les 8:30 h, en commemoració de l'antiga tradició de la matança del porc. Una tradició que ara es tradueix en una festa popular d'entrepans de botifarra a la plaça Major del poble.
📍 La Llacuna (Anoia)
📅 3 de desembre
Els sabors de l'oli - Santa Bàrbara
Santa Bàrbara rep aquest cap de setmana la seva particular fira de l'oli. Un producte que ara es troba en la seva època daurada de l'any i que tenyeix de verd diferents municipis catalans. A Santa Bàrbara, una visita pels camps d'oliveres, acompanyada d'una detallada explicació del producte al territori, arrodoneixen una visita al Montsià per un preu de 6 €.
📍 Santa Bàrbara (Montsià)
📅 3 de desembre
Fira de l'oli nou - Castelldans
L'oli és protagonista també de la 25a edició de la Fira de l'oli nou de Castelldans. El municipi de les Garrigues, terra per excel·lència d'oli d'oliva a Catalunya, celebra el pròxim diumenge 3 de desembre un esmorzar popular, una jornada de portes obertes al Museu del Pagès i el Món Rural, a més de parades de productes de proximitat i, evidentment, ampolles i garrafes d'oli d'oliva.
📍 Castelldans (Les Garrigues)
📅 3 de desembre
Festa de l'oli - l'Almoster
L'última de les fires dedicades a l'oli que se celebren aquest cap de setmana a Catalunya és la Festa de l'oli de l'Almoster. El municipi del Baix Camp celebra, com ja és tradició, la 42a edició de la festa en el primer diumenge de desembre. Un esmorzar popular de carn o peix, parades de productes artesans, balls i música ompliran el poble de joia i alegria el pròxim diumenge 3 de desembre a partir de les 9 h del matí.
📍 L'Almoster (Baix Camp)
📅 3 de desembre