Estem d'aniversari! Enguany La Gourmeteria celebra el seu quart aniversari, coincidint amb els 10 anys d'ElNacional.cat. Una fita que no volíem deixar passar sense retre homenatge als protagonistes de la nostra secció. Cuiners, cambrers, productors, periodistes, sommeliers o escriptors que dia a dia treballen per mantenir l'altíssim nivell de la gastronomia de Catalunya. Per celebrar-ho, des de La Gourmeteria d'ElNacional.cat hem organitzat la primera edició dels Premis La Gourmeteria. Un acte que se celebrarà el pròxim dilluns 6 de juliol a l'Antiga Fàbrica d'Estrella Damm.
Premis La Gourmeteria
Aquests premis no són uns guardons qualssevol. Són moltes les guies gastronòmiques que reconeixen la feina dels grans xefs del país. Però nosaltres volem anar una mica més enllà i donar protagonisme a les persones a qui sovint es presta menys atenció. Aquella gent que fa que els restaurants, les receptes i els projectes que expliquem a La Gourmeteria siguin possibles. Persones i entitats menys mediàtiques, però igualment importants, que rebran un premi de la mà dels referents del sector. Perquè per entregar els premis comptem amb les primeres espases de la gastronomia catalana. Cuiners multipremiats i referents gastronòmics d'alt nivell seran els encarregats de lliurar els 14 guardons, dissenyats per CALIU by bahígüell, als premiats.
Tot plegat s'emmarca en el 10è aniversari d'ElNacional.cat, el diari digital líder en català i un projecte valent que ha apostat pel vertical La Gourmeteria com a pal de paller de la divulgació de continguts sobre gastronomia a Catalunya
Els Premis La Gourmeteria són una celebració de la cuina catalana. Una manera d'agrair la feina a la gent del sector que fa possible que Catalunya brilli a escala internacional, però també a qui manté viva l'essència de la nostra tradició. Tot plegat gira entorn un mateix concepte: el caliu. El que es genera entorn d'una taula, però també el que teixeixen bars i restaurants en una comunitat. Catalunya no s'entendria sense punts de trobada en els quals menjar i beure en comunitat. Perquè la gastronomia és una peça clau de la cultura catalana.
Els 14 premis que s'entregaran són:
- Divulgació gastronòmica
- Millor comerç centenari
- Millor Bodega Emblemàtica i Cambrer de l'Any
- Millor Esmorzar de Forquilla
- Millor Casa de Menjar Tradicional
- Premi Honorífic
- Millor Restaurant Revelació
- Llegat de la Cuina Catalana
- Premi Lectors de La Gourmeteria / Millor Recepta del Públic
- Millor Bar de Vins
- Premi Gust de Lleida al producte del territori
- Premi Gust de Lleida a l'Empresa o Projecte Agroalimentari
- Premi Gust de Lleida a la Gastronomia i la Restauració
- Premi Gust de Lleida a la Projecció i Prescripció del Territori
Tot plegat s'emmarca en el 10è aniversari d'ElNacional.cat, el diari digital líder en català i un projecte valent que ha apostat pel vertical La Gourmeteria com a pal de paller de la divulgació de continguts sobre gastronomia a Catalunya.