Del 23 al 26 de març, el recinte de Gran Via de Fira de Barcelona acull una nova edició d'Alimentaria, la fira més important de l'Estat de la indústria alimentària. Una edició de rècord en què se celebren 50 anys del primer Alimentaria. Amb més de 3.300 empreses de 70 països i 100.000 metres quadrats d'exposició repartits en 7 pavellons, la fira celebra l’edició amb la més presència internacional de la història.
Alimentaria 2026
Els responsables de la fira Alimentaria+Hostelco han presentat aquest matí les principals novetats de l'aparador més important de l'Estat de la indústria alimentària. Maria Naranjo, directora d'Indústria Alimentària de l'ICEX; Pere Taberner, director d'Hostelco; Constantí Serrallonga, director general de Fira de Barcelona; Antoni Llorens, president d'Alimentaria; Anna Canal, directora d'Alimentaria i Ignacio Silva, president de la FIAB, han detallat les xifres i les novetats de l'edició d'enguany.
"La fira es consolida com a saló de salons de les mateixes empreses líders del sector alimentari que quan vam començar l'any 1976"
Alimentaria+Hostelco 2026 serà l'edició més internacional de la història. En el 50è aniversari de la fira, el recinte de Gran Via de Fira de Barcelona acollirà més de 3.300 empreses de 70 països, un 30 % de les quals són estrangeres, i representen un 40 % de la superfície total del recinte. En paraules d'Antoni Llorens, president d'Alimentària, "la fira es consolida com a saló de salons de les mateixes empreses líders del sector alimentari que quan vam començar l'any 1976".
Alimentaria acollirà gairebé un centenar d'activitats al dia en els diferents espais habilitats perquè ponents de primeríssim nivell comparteixin punts de vista i les últimes innovacions de les diferents empreses que participen enguany a la fira
Catalunya, líder del sector
La indústria alimentària és la més important de l'Estat. Catalunya lidera el rànquing de comunitats autònomes amb un 21 % del total de volum de negoci. Unes xifres que revaliden Catalunya com a referent alimentari estatal, però també europeu, tant en volum com en qualitat dels productes produïts i exportats. Alimentaria manté una divisió estratègica en 3 eixos principals: sectorització, internacionalització i innovació. Tres fronts estratègics que permeten el desenvolupament econòmic del sector, adaptant-se sempre a les necessitats del moment.
Alimentaria acollirà gairebé un centenar d'activitats al dia en els diferents espais habilitats perquè ponents de primeríssim nivell comparteixin punts de vista i les últimes innovacions de les diferents empreses que participen enguany a la fira. Hi haurà presència dels grans líders del sector, però també d'empreses emergents que ofereixen solucions als reptes més imminents de l'alimentació. Es parlarà de productes carnis, cafès, restauració, distribució, alta cuina, productes de proximitat i una infinitat de temes d'interès perquè visitants, compradors i expositors gaudeixin d'una fira històrica.