Cada vegada més persones som conscients del poder transformador de les nostres compres quotidianes. Si ets una d'aquestes persones a les quals li preocupa molt la salut, la sostenibilitat i la justícia social pot ser que t'interessin alguns consells per comprar d'una forma més sostenible i responsable. A més, sense haver de pagar més a l'hora de fer-ho.
Trucs per a una compra sostenible
1. Evita el plàstic
En general, utilitza i consumeix menys productes que continguin plàstic. Moltes vegades és gairebé impossible trobar un producte que necessitem sense un embalatge sense plàstic, però sempre que sigui possible, escull aquesta opció. Donem per fet que si vols considerar-te un consumidor responsable, ja has dit adeu a les bosses de plàstic, veritat? Utilitza bosses de tela o cotó reutilitzable, o porta directament un carretó de comprar per reduir aquests plàstics d'un sol ús que contaminen moltíssim el planeta.
Digues sempre no als productes frescos amb plàstics, no té cap sentit que un producte natural que pot ser transportat i conservat en la seva protecció natural, es trobi als supermercats embolicats amb embalatges totalment de plàstic.
El poder transformador de les nostres compres quotidianes
2. Compra productes de proximitat
Sempre que puguis escollir, selecciona per a la teva compra productes d'origen local. Els aliments de proximitat necessiten menys recursos (transport, combustible, etc.) i són més sostenibles. Contribueix en la mesura possible a l'economia local i escull petites empreses nacionals.
3. No rebutgis
Consumeix el just i evita el que no vagis a gastar, això és bàsic perquè la resta de punts tinguin sentit. Fer una compra sostenible significa, consumir els productes que necessites i les quantitats que pots consumir en un període determinat. A qui no se li ha posat en mal estat la fruita i ha hagut de tirar-la? Aprèn a no comprar per quantitat sinó tenint en compte la caducitat dels productes i la capacitat de consum d'aquests.
4. Planifica la teva compra sostenible
Planificar ajuda a complir els bàsics de la compra sostenible. Anota les quantitats que necessites, els productes que estan a punt d'acabar-se i no compris productes dels quals ja tens diverses unitats sense consumir. Planifica un menú setmanal, anota els ingredients necessaris i fes la llista de la compra tenint en compte els productes que necessites. Ara pots utilitzar aplicacions o el bloc de notes del mòbil per realitzar-lo, no hi ha excusa!
5. Consumeix vegetals
L'impacte de la indústria de la carn no és gens sostenible. Està comprovat que l'activitat ramadera genera una sèrie de recursos i emet gasos nocius per al medi ambient. No és necessari que hagis adoptat una dieta vegana o vegetariana, sinó que simplement prioritzis i li donis la importància que es mereix al consum de vegetals, creu-nos, té rellevància tant en l'àmbit de salut com mediambientalment.
6. Escull de temporada
En la mesura possible, tingues en compte les fruites i verdures de temporada per realitzar la teva compra verda. És possible aconseguir productes en mercats internacionals durant pràcticament tot l'any, però tenint en compte la proximitat, és més recomanable tenir en compte la temporada o els productes que poden obtenir-se durant tot l'any.
7. Compra a granel
Sigues sostenible comprant productes per quantitat i pes. És possible comprar a granel tant en petites botigues locals fins i tot a grans superfícies i supermercats. Això s'aplica a productes d'alimentació clàssicament comprats a granel com les espècies, la fruita seca i els cereals, però també en tota mena de productes que actualment estan disponibles sense embalatge, com els detergents. Prendre aquesta decisió sempre que sigui possible és econòmic, natural i trobes una gran varietat d'oferta.
8. Escull envasos de vidre
Al supermercat, trobem conserves i un altre tipus de productes que utilitzen recipients hermètics per a la conservació dels aliments. Escull sempre el vidre (totalment reciclable i reutilitzable) davant les llaunes, ja que aquestes estan produïdes amb alumini, que genera múltiples residus minerals, està creat amb recursos no renovables i no és reciclable totalment.