Europastry, companyia espanyola del sector de masses congelades de fleca, va tancar el primer semestre de l'any amb un creixement del 12% en les seves vendes respecte al mateix període de l'any anterior, resultat que reflecteix la solidesa del negoci i l'estratègia d'expansió internacional de la companyia.

Com a part d'aquesta estratègia, Europastry ha adquirit el 60% d'Art of Baking, empresa amb seu a Bangkok (Tailàndia) especialitzada en productes de fleca congelada. Aquesta operació reforça la seva presència al sud-est asiàtic, un mercat clau amb alt potencial de creixement, i posiciona la companyia per accelerar la seva expansió a la regió APAC.

Fundada el 2018, Art of Baking compta amb unes modernes instal·lacions a Bangkok i produeix quatre famílies principals de productes: brioixeria dolça (croissants, pastes de full i massa danesa), brioixeria salada, flatbreads i bases de pizza, entre d'altres. La seva cartera de clients inclou cadenes locals de retail i food service, i actualment exporta països com el Japó, les Filipines i Singapur. La planta té una capacitat de producció anual de 15.000 tones, ampliable al doble gràcies a un terreny adjacent de 16.800 m².

El 40% restant del capital d'Art of Baking es reparteix entre Minor International (20%) –grup tailandès líder que gestiona més de 3.000 restaurants al Sud-est Asiàtic així com 600 hotels sota marques com Anantara a Àsia o NH Hoteles a Europa–, i Srifa Bakery, família fundadora de la companyia, que opera una xarxa de més de 30 fleques al país.

La incorporació de més de 200 empleats a l'estructura del grup permetrà a Europastry reforçar la seva empremta industrial i comercial a Tailàndia, i accedir a noves oportunitats al dinàmic mercat del sud-est asiàtic juntament amb dos socis de reconegut prestigi.

"Estem molt satisfets amb els resultats obtinguts en aquest primer semestre, en el qual hem assolit els objectius de negoci marcats. Així mateix, l'aliança estratègica amb Minor International i Srifa ens dona una excel·lent oportunitat per consolidar la nostra presència en un mercat tan prometedor com el del sud-est asiàtic. Amb aquesta operació, ampliem la nostra xarxa fins a superar els 90.000 clients a tot el món", va afirmar Jordi Gallés, president executiu d'Europastry. "L'experiència i trajectòria d'Art of Baking, unides al nostre saber fer, ens permetran continuar generant valor i oferint la millor proposta als nostres clients", va afegir.