"Catalunya és una de les principals comunitats agroalimentàries d'Europa" ha assegurat el director territorial de Catalunya i Balears de Cajamar Caja Rural, José Manuel Galindo, en la presentació de l'Observatori de l'Economia Agroalimentària elaborat pel Col·legi d'Economistes. Una declaració que en xifres es tradueix de la següent manera: feina per a 145.000 persones, un 9,6% de la producció primària, un 21,5% de la indústria agroalimentària i un 21,7% de les exportacions agroalimentàries del conjunt d'Espanya.
Per la seva banda, el vicepresident de la comissió d'economia agroalimentària del Col·legi i director de l'Observatori, Francesc Reguant, ha anticipat que "de mantenir-se la dinàmica comercial fins a finals d'any s'assoliria per primera vegada l'equilibri ple de la balança comercial agroalimentària." En els set primers mesos de l'any, les exportacions s'han avançat a les importacions i la taxa de cobertura ha arribat fins al 99,02%, superior al 94,39% del 2015. Una fita mai assolida que voreja l'equilibri del 100%.
L'era dels preus alts
La OCDE i la FAO consideren que "és molt probable que l'era dels preus alts hagi acabat per tots els subsectors". Un diagnòstic que en cas de confirmar-se, portaria de la mà més perspectives positives: bones produccions, consum in crescendo i stocks sense variació. Segons Reguant, els mercats de futurs desmenteixen aquestes previsions ja que "el blat s'està comprant des de fa 3 mesos un 20% més car." Al que ha afegit, "els cereals són potencialment combustible" i és que tant cru com aliments acostumen a compartir una mateixa tendència.
La història ens recorda que els preus dels cereals són sovint un bon indicador de l'economia agroalimentària. Durant la dècada dels 90, els preus dels cereals dibuixaven una corba plana mentre que al 2007 i al 2010, el repunt de preus va ser considerable. En gran mesura explicable per la crisi econòmica i en el segon cas, desencadenant de la primavera àrab. Ara, immersos en un món plenament globalitzat, "els canvis es produeixen amb més celeritat que mai", ha conclòs Reguant. Uns canvis que ja es poden seguir públicament des del portal web de l'Observatori catalào el que és el mateix, una espècie de blog del sector agroalimentari.