L'illa de Sardenya és d'aquestes destinacions mediterrànies que no sembla que vagi a deixar de rebre turistes mai. Platges, gastronomia, racons magnífics amb colors espectaculars... Ofereix molt l'illa, i si estàs pensant a escapar-te allà, et portem els restaurants que a TripAdvisor estan millor valorats perquè gaudeixis encara més de les teves vacances.
Propostes per tota la geografia sarda
1 - Terradome Agriturismo Resort
Aquest restaurant situat a Uta, al sud de l'illa i a pocs quilòmetres de Càller, és el més ben valorat de l'illa, amb una proposta gastronòmica italiana, basada en la cuina autòctona sarda. Es tracta d'un resort en el qual se celebren una gran quantitat d'esdeveniments, amb la qual cosa és perfecte si estem planejant algun tipus de celebració. Molts comentaris a TripAdvisor així ens ho fan saber: "Vam anar a un casament i ha estat espectacular. La menjada molta i d'una qualitat excel·lent, el personal molt atent i adorable. Ha estat simplement genial."
Càller, a Sardenya
2 - La Stazione del Pescatore
En segona posició trobem aquest restaurant també especialitzat en cuina italiana. Situat a Tortoli, a l'est de l'illa, està en una zona turística digna de ser visitada. Els mariscos són una de les especialitats de la casa, i els podem trobar de diferents formes: fregits o en entrepans, una cosa poc habitual i que els està donant molt bon resultat com podem observar en TripAdvisor amb unes espectaculars valoracions.
Calamars, pop, llagostins... Producte fresc directe a la nostra taula, una cosa que estant de vacances ve com a anell al dit.
La Stazione del Pescatore a Sardenya
3 - Ristorante Da Musciora Danilo Delrio
Situat al nord-oest de l'illa, a la localitat d'Alguer, aquest restaurant també ens ofereix cuina italiana i amb productes de proximitat com la seva millor basa per conquerir paladars.
A més, aposta per la innovació i la fusió de sabors, per donar encara encara més riquesa a la cuina italiana, amb la qual cosa podem trobar alguns plats com aquests:
- Carpaccio de peix (segons mercat), reducció de llimona i rínxols de verdures cruixents.
- Fregula "i Cagliaritani" amb ragoût de pop i salsa de formatge blau.
- Rotllo de Pa 'Punyat amb filet de moll de la zona i crema de tomàquet rústic.
- Filet de porc, la seva salsa, ceballot rostit i melmelada de taronja amarga.
Plat del Ristorante Da Musciora Danilo Delrio a Sardenya
Elaboracions per conquerir el gust de propis i forasters, en un restaurant del qual ja llegim comentaris tan positius com aquest: "Evidentment la fama, més que justificada, sempre omple el lloc que no té gaires seients sota sostre.
No sé quins adjectius superlatius agregar tant per al lloc per si mateix, molt acollidor i refinat, com per al personal professional i amable, i per als plats amb tots els ingredients locals, preparats i presentats amb la més alta qualitat."
Tres propostes en punts diferents de la geografia sarda, que segur que fan de la nostra escapada a aquesta perla del mediterrani, una mica encara més meravellós.
(Aquest mitjà no es responsabilitza de canvis en les valoracions)