Tothom està parlant de la pizza Truffata que es venen a Mercadona, però, per què és això?, és tan bona com la pinten? Les respostes estan a l'abast de tothom, doncs està disponible a totes les botigues del supermercat valencià, i el millor és que està a un preu bastant accessible. De fet, ha arribat revolucionant la secció de congelats amb la seva base negra ultracruixent, formatge fos, xampinyons laminats i un toc elegant de tòfona negra d'estiu, i això junt ha estat el detonador per a la seva popularitat. Aquest nou llançament gurmet costa només 2,90 euros per unitat, oferint una experiència gastronòmica que rivalitza amb pizzes de gamma alta a una fracció del preu.
La seva base fina es torra fins a aconseguir una textura cruixent que aguanta ingredients sense tornar-se tova. En treure-la del forn, l'aroma intensa a tòfona i formatge envaeix la cuina, anticipant un sabor sofisticat que no esperaries trobar en un congelat de Mercadona. El topping inclou mozzarella, bolets trufats i xampinyons, una combinació equilibrada que assoleix una proporció perfecta entre cremositat i lleugeresa.
És d'Hacendado i té tot el que ha de tenir una bona pizza
Preparar-la és molt senzill tal com moltes altres pizzes congelades del mercat, ja que tan sols n'hi ha prou amb enfornar 200 °C durant 17 minuts i després gaudir-se. No necessita afegits com herbes o oli ja que surt llesta per menjar amb el seu formatge bombollejant i les seves vores daurades. El seu sabor aporta notes terroses gràcies a la tòfona, sense resultar invasiu, el que la converteix en una opció ideal per a sopars informals, copes amb amics o un caprici gurmet baix.
A causa de la seva aportació calòrica, ofereix prou energia per a un sopar lleuger, i el seu pes de 400 g rendeix per a un menjar satisfactori. A més, la seva relació qualitat-preu és insuperable dins del segment de pizzes gurmet congelades en supermercats espanyols, pel que afirmem que Mercadona ha encertat just amb aquesta pizza. Si vols una cosa diferent i deliciosa, aquesta pizza complirà la seva funció sense que n'hagis de gastar més del compte.