Mercadona ho ha tornat a fer. La cadena de supermercats valenciana, coneguda per anticipar-se a les necessitats dels seus clients i per la seva cuidada selecció de productes frescos, ha llançat recentment un nou producte que ja està fent molt parlar: el xurrasquet de vedella. Una proposta pensada per als qui busquen sabor, practicitat i bona relació qualitat-preu. Aquest nou tall de carn es presenta en un envàs de poc més de 150 grams, ideal per a una ració individual o per combinar amb altres plats. Amb un preu per quilo de 21 euros, cada paquet costa 3,25 euros, la qual cosa el converteix en una opció accessible per gaudir d'una mossegada saborosa i versàtil sense necessitat de complicar-se a la cuina.
Què és el xurrasquet de vedella?
El xurrasquet de vedella és un tall fi i saborós, procedent de la part alta de la costella de l'animal. Es caracteritza per tenir un punt de greix infiltrat que, en cuinar-se, potencia la seva sucositat i realça el sabor. Aquest tipus de carn és molt popular en països com l'Argentina o l'Uruguai, on forma part essencial del rostit tradicional, però a Espanya encara no era tan habitual trobar-ho en formats preparats i llestos per cuinar. Mercadona ha sabut detectar una oportunitat: oferir un tall que no només és saborós, sinó també fàcil de preparar, ideal tant per a la graella com per a la paella o el forn. Gràcies a la seva primesa, el xurrasquet es cuina ràpidament, la qual cosa el converteix en una opció pràctica per dinars o sopars express sense renunciar a una mossegada contundent i saborosa.
Conservació i etiquetatge
L'etiquetatge del producte proporciona totes les garanties necessàries per a la seva conservació i consum responsable. En la part posterior s'indica que el xurrasquet s'ha de mantenir refrigerat entre 0 i 5°C, i una vegada obert l'envàs, ha de consumir-se en un termini màxim de 24 hores. A més, té una data de caducitat d'aproximadament 10 dies des de la seva compra, la qual cosa permet una planificació còmoda per als qui fan la compra amb temps. Aquesta dada és especialment important en el context actual, on molts consumidors busquen productes que els permetin més flexibilitat sense necessitat de recórrer al congelador.
Per què està triomfant tots els volen provar?
La clau de l'èxit d'aquest producte sembla estar en la combinació de diversos factors:
Sabor intens: en tractar-se d'un tall amb vetes de greix, el xurrasquet ofereix una experiència gustativa rica i sucosa, que recorda a les barbacoes tradicionals.
Format petit i pràctic: perfecte per a una persona o per completar un menjar sense desaprofitaments.
Fàcil i ràpid de preparar: es cuina en pocs minuts i no requereix grans coneixements culinaris.
Preu ajustat: menys de 3,5 euros per un plat de carn de vedella de qualitat.
Un encert més per a Mercadona
No és la primera vegada que Mercadona llança un producte carni que acaba per viralitzar-se en xarxes o colar-se als menús diaris de milers de cases espanyoles. Ja ho va aconseguir anteriorment amb les seves hamburgueses gurmet, els seus preparats de pollastre amb allada o les seves broquetes de porc i pollastre marinades. Amb el xurrasquet de vedella, Mercadona confirma que sap jugar les seves cartes: escolta la seva clientela, cuida el format, el preu i la qualitat, i ofereix solucions reals a les demandes del dia a dia. En definitiva, si encara no has provat el nou xurrasquet de vedella de Mercadona, pot ser que t'estiguis perdent un dels productes revelació de l'estiu. Fàcil, ràpid i amb un sabor que no defrauda. Què més es pot demanar?