L'illa de Mallorca és un dels grans reclams turístics a Espanya, i entre els diferents motius, la gastronomia és un d'ells. Com no podia ser diferent tractant-se d'una illa a Espanya, el marisc dins de l'oferta gastronòmica juga un paper molt rellevant, i és per això que hem volgut conèixer els restaurants de l'illa millor valorats a TripAdvisor que ens ofereixen marisc a la seva carta.
Gastronomia de luxe a Mallorca
L'opció més ben valorada és el Kingfisher Restaurant, situat a la zona de Port de Sòller, al nord de l'illa.
Kingfisher Restaurant
En aquest restaurant ofereixen una carta que combina els millors sabors del mar de l'illa de Mallorca amb tocs internacionals, però sempre tractant-se de producte fresc.
Com entrants, trobem per exemple un cebiche de tonyina amb sabors asiàtics, o pota de pop a la brasa, amb salsa romesco i verdures a la planxa. Ambdues molt bones maneres de començar el nostre àpat. Com a plats principals, les opcions són variades, però el peix i marisc és el gran protagonista, per exemple amb el peix fresc del dia, el filet de llobarro a l'estil mexicà o els espaguetis de tinta de calamar amb mix de marisc.
Entrant del Kingfisher Restaurant
Com veiem, opcions diferents entre elles, però sempre amb el mar present. I per a les postres, algunes opcions com la crema catalana o el pastís d'ametlles, entre altres opcions, clàssics que mai no està de més provar. A TripAdvisor ja tenen centenars de bons comentaris, la qual cosa sempre ens agrada llegir: "Ens va sorprendre la professionalitat de tot el personal del Restaurant Kingfisher així com la bona presentació i integració del concepte de cuina d'autor als seus plats. La qualitat de la matèria primera es percep clarament a boca, així com el mim amb el qual tracten el producte a la seva cuina. Sens dubte un restaurant al qual anar si no vols equivocar-te amb el menjar."
La segona opció més valorada a TripAdvisor és el Xiringuito, a la zona de Cala Ratjada, i situat a escassos metres del mar, en un entorn paradisíac. Amb un estil clàssic de xiringuito, tant per la localització com per la decoració i ambient del restaurant, aquí podem trobar des dels arrossos més clàssics de la nostra gastronomia fins a safates de marisc a la planxa per compartir amb la resta de comensals. A més, el peix del dia també és un reclam del restaurant, i és que el producte fresc és una senya d'identitat del local, del qual llegim molt bons comentaris a TripAdvisor: "Bon menjar i millors vistes. Literalment, a sobre del mar. Un agradable passeig vorejant la costa de Cala Ratjada. Bons calamarsons, bon arròs i preu raonable."
Xiringuito en Cala Ratjada
Com veiem, dues opcions en diferents punts de l'illa de Mallorca, però en les quals el producte fresc del mar acapara una infinitat de bones valoracions, i és que hi ha poques coses com gaudir del bon marisc i el bon peix al costat del mar, i en un enclavament com Mallorca.
(Aquest mitjà no es responsabilitza de qualsevol canvi en les valoracions)