La cuina grega és una de les més semenjantes a l'espanyola, donat la gran qualitat dels productes utilitzats així com de les influències que ambdues cuines ofereixen de tot el repertori mediterrani. A les principals ciutats espanyoles ja és habitual trobar una àmplia oferta de restaurants de cuina grega, i Madrid no podria ser una excepció a això, amb diferents restaurants en els quals gaudir de la cuina grega. A TripAdvisor ens hem fixat en els més ben valorats per part dels usuari, i els hem volgut compartir.
Cuina grega de primer nivell a Madrid
El restaurant més ben valorat a TripAdvisor és el Kirtikos. Cuina grega en el centre de la ciutat, a prop de la zona de Chueca. El seu rang de preus està situat entre els 15 i els 40 euros de mitjana per comensal, i està rebent unes crítiques molt bones com aquesta: "Sens dubte un encert. Racions grans i qualitat preu magnifica. Tracte molt proper i amable. Demanem per compartir rotllos en full d'arròs i de segon una amanida grega i carn de porc gyrgos. Tot exquisit i racions perfectes. Sortim a 18 euros per cap."
Kirtikos a Madrid
Tenim l'opció de demanar per portar, i a la carta, tant si anem al restaurant o ho volem a casa, trobem plats com aquests:
- Feta al forn: Feta (ovella) amb olives de kalamata, tomàquet, ceba vermella i kefalotyri (semicurat) gratinat
- Htapodi: Pop a la graella a l'estil grec amb taramosalata
- Pikilía Gran: Assortiment de tapes gregues per a dues persones
- Mousaka: Capes d'albergínia, patata i carn picada, gratinada amb beixamel
- Exohikó de be: Pasta de full grega farcida de carn de be, verdures i formatge
- Soutzoukakia: Mandonguilles gregues amb salsa de tomàquet, patates fregides i tzatziki
- Paidakia de Xai: Costelletes de be a la graella amb patates al forn i tzatziki
- Bacallà Salònica: Bacallà arrebossat amb puré de patates i all
Com veiem, plats clàssics de cuina grega, sempre apostant pel producte de qualitat com a millor reclam, una cosa que es nota en la qualitat dels seus plats i que està fent que el Kirtikos estigui sent tan bé valorat en TripAdvisor.
La segona opció més ben valorada és el Dionisos Huertas, ubicat a la zona de Huertas, amb prou feines a 200 metres de la Plaça de Santa Ana. Té un rang de preus similar, entre els 10 i els 25 euros de mitjana per comensal. El marcat caràcter mediterrani de la seva cuina i l'ús de productes grecs per elaborar cada un dels plats són algunes de les claus del seu èxit entre els amants de l'autèntica cuina grega a Madrid.
Dionisos Huertas a Madrid
A la carta trobem plats més que interessants, entre els que podem destacar els següents:
- Melitzanosalata: Crema d'albergínies rostides i all
- Formatge feta a la graella: Amb orenga, pebrot, olives i tomàquet fresc
- Pasticho: Pastís de macarrons grecs amb carn picada de vedella, beixamel i formatge
- Kritharaki marinera: Pasta de blat a la cassola amb tomàquet, ceba, calamars i gambes a l'estil mariner
Només són uns exemples del molt i bo que podem trobar en el Dionisos Huertas, una altra opció perfecta per descobrir la gastronomia grega a Madrid.
(Aquest mitjà no es responsabilitza de canvis en les valoracions)