Catalunya és terra de vins i caves amb història i, l'octubre, el millor moment per descobrir-los. Tot i que aquest any la Covid-19 no ens permetrà gaudir de les festes tradicionals que celebren la verema i l'arribada del vi novell, l’enoturisme ens dona l’oportunitat de tastar el producte propi i descobrir el territori des d’una altra perspectiva. Des de pedalades entre vinyes, a rutes per cellers modernistes, passant per tastos maridats de vins i formatges en escenaris irrepetibles: hi ha mil i una opcions disponibles.
Perquè amb més de dos mil anys d’història i de tradició, a Catalunya tot ens parla de vi: els jaciments històrics, els templers, els monestirs medievals o les espectaculars finques que ens va deixar el modernisme, les autèntiques catedrals del vi. Tastar i recórrer els orígens dels vins i caves catalans és una invitació a submergir-nos en el paisatge, el caràcter i la llarga tradició que hi ha darrere de cadascuna de les 12 denominacions d'origen. Una experiència que no et pots deixar perdre.
Activitat de verema a les vinyes del celler El Molí de Garriguella / Foto: Marc Castellet Puig
12 DO i més de 300 cellers
La cultura del vi és més que beure el líquid de dins una ampolla: cada regió té una història que cal conèixer. Les 12 denominacions d'origen ens donen l'oportunitat d'assaborir vins i caves de gran qualitat i prestigi internacional, de varietats i elaboracions molt diverses. Però també ens permet descobrir 12 paisatges diferents. Recorrent els més de 300 cellers visitables se'ns desvetllaran els infinits microcosmos vitícoles i esbrinarem com la vinya ha modelat cada indret, alhora que gaudim de l'estil de vida Mediterrani i dels allotjaments i establiments especialitzats que hi ha a tot el país.
Investiga el llegat romà de la DO Tarragona o els antecedents fenicis i grecs de la DO Empordà. Deixa't enamorar pels paisatges que van seduir a Picasso a la DO Terra Alta. Deixa't submergir per la bellesa natural de la DO Pla de Bages, als peus de Montserrat. En definitiva, no et perdis les experiències úniques que et transportaran a l'origen del vi i el cava català, perquè estan plenes de petits detalls que et fascinaran. T'adonaràs que obrir una ampolla de vi català per degustar-la en bona companyia o amb un bon àpat és un d’aquests pot ser una gran recompensa.
Ciclisme en família en una ruta entre vinyes / Foto: Marc Castellet Puig
Rutes del vi: l’essència de les denominacions d’origen
Una de les millors maneres d’endinsar-se en el món de l’enoturisme a Catalunya és seguir una de les 8 Rutes del Vi. Una aventura cultural plena d'aromes i emocions. Recorreguts pels cellers i paisatges de les diverses denominacions d’origen perquè coneguis les seves particularitats, la seva manera de fer única i tastis els vins i caves del país tot fent maridatges amb gastronomia tradicional i d’avantguarda.
Però la proposta va més enllà de la vessant més gastronòmica, cada una de les rutes del vi posa sobre la taula activitats per esprémer al màxim el moment. Perquè l'enoturisme és molt més que beure vi. Tours en segway, passejades entre vinyes, rutes pels parcs naturals i pobles de la zona o tractaments estètics amb el vi com a base. No deixis de consultar totes les opcions que hi ha a la web: informació al detall perquè no et perdis res durant la teva estada.
Tast de vins i caves a les Caves Vilarnau - Marc Castellet
18 festes úniques a tot el territori
L’octubre és època de verema, i per tant època de festes. Les nostres tradicions estan molt lligades al vi i aquest any quedaran en suspens per culpa del coronavirus. En una situació normal durant aquest mes podríem gaudir de festes com la Festa de la Verema i el Vi, de Verdú, a l’Urgell, amb tastos de vins i trepitjada de raïm, o la Festa del Most, a la Granada, a l’Alt Penedès, una gran festa popular amb sardinada i la tradicional pujada del ruc al campanar.
També a Sant Pere de Riudebitlles se celebra tradicionalment la Festa del Ball del Most, durant la qual se celebra l’Arrencaceps, un concurs on l’home i la dona més forts de la vila, han de superar tot de proves com l’estirada de tractor o el llançament de cep. I aquestes només són 3 opcions, pots consultar tota la resta al web de Catalunya Experience.
Catalunya aposta per la seguretat
Qualsevol d’aquestes experiències d’enoturisme és una tria adequada si busques gaudir d’una escapada a un indret segur. Catalunya ofereix als visitants totes les mesures necessàries per garantir l’accés al territori i l’oferta turística sense comprometre la seva salut. Allotjaments, restaurants i comerços compleixen els protocols sanitaris necessaris, i espais com equipaments culturals disposen de les mesures d’aforament i distància pertinents. Informa't sobre les mesures preventives contra la Covid-19 en aquest enllaç.
Més informació: escasateva.catalunya.com