Per tenir una vida més llarga i amb una qualitat més gran, sabem que alguns aspectes com l'exercici i l'alimentació són bàsics. Un recent estudi publicat a la revista Plos Medicine ha intentat validar i quantificar l'impacte que pot tenir la nostra alimentació en l'esperança de vida de les persones. I els resultats són més que cridaners. L'estudi assenyala que petits canvis en la dieta ens poden sumar anys de vida.
Canvis en la nostra dieta per optimitzar-la
Utilitzant un model de simulació anomenat Food4HealthyLife calculator, s'ha realitzat una estimació al moment sobre l'efecte d'uns canvis en la dieta en l'expectativa de la vida de les persones. El que donen els resultats és que a partir dels 20 anys podem guanyar més de deu anys d'esperança de vida si passem d'una manera d'alimentació més occidental a un que optimitzi més el que ingerim. Com podem deduir, quant abans incorporem aquests canvis en la dieta major serà la probabilitat de gaudir de més anys de vida. Per quantificar-los, en persones de més de 60 anys d'edat es poden afegir uns vuit anys realitzant les esmentades modificacions.
Una dieta sana i equilibrada és clau
Si volem anar al concret, entre els canvis que podem dur a terme en la dieta habitual i que ens ajudaran a sumar anys de vida, aquests són els que trobem:
- Incorporar fruites i verdures a cada àpat
- Afegir grans sencers o cereals integrals en la nostra dieta
- Sumar fruita seca a la dieta diària. Podem escollir els que més ens interessin en funció de les nostres necessitats.
- Menjar més llegums. Una cosa molt beneficiosa del que ja parlem en aquest articulo
- Reduir el consum de carns vermelles i processades, una cosa que també desenvolupem en aquest article
- Evitar les begudes ensucrades tot el que puguem
- Disminuir la presència de farines refinades a la taula diària i a les nostres receptes
El que ens proporciona la investigació són estimacions de la població sota determinats supòsits, tanmateix els canvis poden tenir resultats diferents en funció de cada individu i altres hàbits de vida, com l'exercici físic, per exemple. En resum el que ens llança aquest estudi és llum per fer-nos veure que la dieta occidental l'hem de deixar de banda en alguns aspectes, per incorporar ingredients de qualitat als nostres plats per no només tenir una vida més llarga, sinó que aquesta sigui d'una qualitat major.
Són molts els factors que estan involucrats en la nostra esperança de vida, però l'alimentació és una de les bases i una de sana i equilibrada ens aportarà multitud de beneficis.