La dieta CICO és una versió nova i millorada d'un concepte antic: si cremes més calories de les que ingereixes, perdràs pes. Aquest principi no és necessàriament incorrecte, però és només una petita peça del trencaclosques de la pèrdua de pes. Abans de començar a equiparar els passos i les calories, considera com pots ajustar CICO, que significa «calories entrants, calories sortints«, per a un pla de dieta més integral i efectiu.
Una dieta estesa entre famosos
Què és la dieta CICO?
Per seguir la dieta, tot el que necessites fer és crear un dèficit de calories. En rastrejar el teu menjar utilitzant una aplicació o diari d'aliments, pots trobar quantes calories es necessiten per mantenir el teu pes actual. A partir d'allà, pots retallar entre 500 i 1.000 calories per dia per crear un dèficit de calories.
Però perdre pes no estem davant d'una qüestió de matemàtiques. La forma en què cremem calories depèn dels macronutrients (carbohidrats, proteïnes i greixos) que mengem. Les diferents macros requereixen diferents quantitats d'energia perquè el teu cos es cremi i processi, també conegut com l'efecte tèrmic dels aliments.
Les proteïnes i els carbohidrats tenen un efecte tèrmic més gran que els greixos. Així que els aliments més rics en proteïnes, per exemple, requereixen més calories per digerir que els greixos.
La dieta CICO també estableix expectatives insostenibles respecte a la crema de calories. No és realista pensar que si vols un tros de pa extra, llavors has de córrer 20 minuts en una cinta. És interessant aquesta dieta per encoratjar l'activitat física, però aquest pla no és una manera saludable de viure.
Dieta CICO, cada vegada més coneguda
Què pots menjar en CICO?
A diferència dels règims de dieta baixa en carbohidrats o en greixos, no hi ha aliments restringits en la dieta CICO, sempre que romanguis en un dèficit de calories. En aquesta alimentació, 100 calories són 100 calories, ja sigui que provinguin d'una poma o una galeta.
Però les calories i la nutrició no són el mateix. Aquest és un altre defecte inherent en el pla de dieta. Les calories d'una poma venen amb vitamines i nutrients beneficiosos, mentre que no podem dir el mateix de les galetes. Un podria triar patates fregides i frankfurts per aconseguir el seu objectiu de dieta CICO, però no et sadollaràs i veuràs dificultats per aconseguir baixar de pes.
Beneficis de la dieta per baixar de pes
CICO ofereix una comprensió general de les calories i la despesa d'energia. També pot ajudar a crear consciència sobre l'alimentació sense sentit o el control de porcions.
La dieta també fomenta l'exercici, la qual cosa és un avantatge. Tanmateix, exercitar-se únicament com un mètode per cremar més calories probablement no sigui la millor manera d'establir una relació saludable amb l'exercici i el teu cos.
Malgrat aquests beneficis, que són mínims, la dieta no brinda una finestra adequada a la nutrició i l'alimentació saludable. Perdre pes només per la reducció de calories no necessàriament millorarà les teves eleccions dietètiques i el teu estil de vida, per la qual cosa les persones generalment recuperen el pes que perden. Llavors, encara que tècnicament pot perdre pes amb la dieta CICO, és probable que els resultats siguin de curta durada.