Desde la plaza Lesseps, enfilando Mitre dirección Llobregat, nos dirigimos a la calle Saragossa para visitar el restaurante Emocionar. Antes de llegar, echo un vistazo a la oferta para saber qué nos encontraremos: menú del día por 17,50 € y una carta con bastantes platos pensados para compartir. Tiene buena pinta, tenemos hambre y es hora de comer; ¿qué puede salir mal? Hoy descubrimos cómo se come en este pequeño, pero acogedor, restaurante del barrio del Putxet de Barcelona.
Pequeño, pero alegre
Emocionar es un pequeño restaurante de cocina de mercado donde el producto y la temporada son los protagonistas. El interior es acogedor, con un espacio de barra que hace la función de cocina a mano derecha, una decena de mesas a la izquierda y una decoración que recuerda a los bistrós franceses, pero con un punto mediterráneo; detalles azules, botellas de vino en diferentes estantes repartidos por el comedor y sillas de madera.
El restaurante abrió en el año 2020 de la mano de los hermanos Àlex y Sergi López Munné, cocinero y jefe de sala respectivamente. En Emocionar recuperan la esencia del restaurante 18 d'Octubre, local que regentaba en Barcelona su tío, Enric Monné, en los años 70. Cocina casera, sin sofisticaciones y con un punto de ingenio que convierte platos tradicionales en recetas únicas.
Menú por 17,50 € que incluye cuatro opciones de entrantes, cinco principales, pan, bebida y postre o café
Oferta excelente
A Emocionar se puede ir a comer cada día, menos lunes, o a cenar los viernes y fines de semana. Al mediodía, cuando vamos nosotros, tienen un menú por 17,50 € que incluye cuatro opciones de entrantes, cinco principales, pan, bebida y postre o café. Algunos de los platos tienen suplemento, pero en la carta está todo muy bien explicado, incluso el precio final en caso de cambiar uno de los entrantes por un principal.
La amabilidad y profesionalidad de los hermanos López Munné, la calidad de los platos que sirven y el agradable ambiente del comedor, lleno de clientes habituales del barrio que disfrutan del menú, hacen de este lugar un imprescindible de Barcelona
Una vez dentro, Sergi nos recibe y nos indica la mesa para sentarnos. Nos da las cartas y nos explica la oferta del local. En vez del menú, decidimos probar algunos de los platos de la carta. A pesar de la larga lista de opciones, la oferta de Emocionar no abruma. No agobia porque Sergi hace muy bien su trabajo. Nos sugiere los platos estrella del local, nos recomienda no pedir más de cuatro y nos deja un rato para que nos lo acabemos de pensar. Y con la elección hecha, empezamos con la croqueta casera de gallina y jamón, un plato que tiene la pinta, el olor y el sabor de una croqueta casera de verdad.
Seguimos con los chips de alcachofa, una opción de temporada fuera de carta muy sorprendente; unos corazones de alcachofa crujientes, sabrosos y del todo adictivos. Probamos también el bao de cerdo deshilachado, untuoso y menos contundente de lo que parece, y el steak tartar, para el cual nos piden el punto de picante (que clavan) y sirven con una yema de huevo encima.
El plato estrella, sin duda, son las albóndigas de pies de cerdo y butifarra con sepia. Un plato de chup-chup de toda la vida, pero hecho con pies de cerdo en vez de la carne picada tradicional. La ración incluye seis albóndigas pequeñas y un montón de salsa para no parar nunca de mojar pan. Terminamos la comida con unos postres a la altura de todo lo que hemos probado: un delicioso flan de café y una tarta de queso y limón cremosa.
Si no conocíais el restaurante Emocionar, tenéis que ir. La amabilidad y profesionalidad de los hermanos López Munné, la calidad de los platos que sirven y el agradable ambiente del comedor, lleno de clientes habituales del barrio que disfrutan del menú, hacen de este lugar un imprescindible de Barcelona.