Ternera

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Tacos de ternera Albert Vilas
alberginia farcida salsa bolonyesa ceps pernil pas000
Berenjena rellena de salsa boloñesa, setas calabaza y jamón Albert Vilas
rotllets carn ceba pas000
Rollitos de carne y cebolla Albert Vilas
pure fricando cuetes descamarla pas000
Puré de fricandó con colitas de cigala Albert Vilas
mini hamburgueses poma al forn cruixent parmesa pas000
Minihamburguesas con manzana al horno y crujiente de parmesano Albert Vilas
salsa bolonyesa pas000
Salsa boloñesa Albert Vilas
wok gambes vedella al curri pas000
Wok de gambas y ternera al curri Albert Vilas
tripa cap pota callos pas000
Callos Albert Vilas
wok estofat vedella pebrot xampinyons pas000
Wok estofado de ternera con pimiento y champiñones Albert Vilas
llenties xorico pas000
Lentejas con chorizo Albert Vilas
wok vedella salsa dostres pas000
Wok de ternera con salsa de ostras Albert Vilas
turnedo vedella salsa pebre pas000
Turnedó de ternera con salsa de pimienta Albert Vilas