María Coca

El truco para conservar los aguacates en su punto durante semanas que te cambiará la vida

Desde hoy los aguacates siempre en su mejor punto

Los 10 pasteles más impresionantes del pastelero Amaury Guichon: ¡obras de arte!

Aunque seguramente estén deliciosos, costaría mucho darle un bocado a una de sus creaciones

Una nutricionista explica lo que hay que hacer al cocinar las legumbres para que sean más saludables

Son alimentos muy completos y nutritivos

Esta es la sopa de xató de Carme Ruscalleda: la receta original y todos los trucos

La versión invernal de un plato lleno de tradición

Ni en plástico ni en papel: así debes guardar el arroz para que no salgan insectos

No hay cocina que se libre de estar expuesta a bichos no deseados

Este es el truco de un chef para conservar la lechuga por mucho tiempo que me ha cambiado la vida

Hay otro más para cuando este llega tarde

Los trucos de cocina increíbles que un chef aprendió en restaurantes Michelin

Trucos para que puedas sorprender a todos tus invitados o, simplemente, te diviertas más cocinando

Lo que queda pegado en la sartén es un tesoro: no lo limpies, haz esto

Un pequeño truco que podrás utilizar para alegrar muchos platos cotidianos

Los 5 trucos para que el bizcocho quede perfecto

Sabiendo que el resultado será maravilloso, seguro que te da mucha menos pereza liarte en la cocina

No soy cocinera y, aun así, he conseguido hacer mi propia mantequilla: es así de fácil

No necesitas equipos sofisticados ni ingredientes especiales y además es bastante económico

Le he pedido a ChatGPT que me ayude a preparar una crema catalana: este es el resultado

También le he pedido que me diga cómo mejorar la receta y sus propuestas me han sorprendido

Esto no lo enseñan en el colegio: cómo comerte una onza de chocolate y que nadie se entere

Un placer culpable que no siempre hay que compartir ni delatar

¿Está bueno el aguacate? El truco infalible de un frutero para no fallar

El frutero más famoso de las redes sociales nos enseña a elegir sin margen de error

El truco para regenerar aguacates que he conocido en las redes: ¿a qué edad te enteraste tú?

Hay productos que duele más tirar a la basura que otros, sobre todo por el precio que hemos pagado

Cómo sustituir el huevo en todas tus recetas según un nutricionista

Tanto en dulce como en salado es uno de los ingredientes clave en muchas recetas

Las sorprendentes galletas hechas de garbanzos de bote que propone una nutricionista catalana

Una idea de lo más original para introducir un extra de legumbres en tu dieta

Perderás el control con esta pasta con butifarra del cocinero de moda catalán

Incluso el italiano más clásico caerá rendido ante esta maravilla que no podrás dejar de comer y recomendar

¿Cómo dividir la cuenta en un restaurante? Esta es la manera correcta según una experta

Y la mejor solución para evitar discusiones y terminar la velada en buena sintonía

Ni nueces ni chocolate: estos son los dos alimentos con más magnesio

Se trata de un mineral que interfiere en multitud de procesos de nuestro organismo

Comida podrida dentro de un táper: por qué hay que tirar el recipiente a la basura

Si ya duele desperdiciar comida, más aún tener que desprenderse de un táper

Estas son las frutas preferidas por los cardiólogos

Ya no solo hay que tener presente la cantidad, también es importante la calidad a la hora de cuidar tu corazón

El truco secreto de los restaurantes para hacer croquetas perfectas

Y que incluye un ingrediente sorpresa que no te imaginabas

Tomar este alimento en la cena reduce la inflamación: la sorprendente revelación de una nutricionista

¿Hueles la comida para saber si está en mal estado? Estás cometiendo un error

Al menos la mayoría de las veces porque los microorganismos peligrosos no dejan rastro perceptible por nuestro olfato

Desde que descubrí esta receta exprés ya no ceno otra cosa

Y lo mejor es que admite pequeñas variaciones para evitar el aburrimiento

Combinaciones sorprendentes de sabores que te recuerdan a otros: ¿lo has probado?

Los nuevos vídeos virales en redes sociales nos muestras mezclas imposibles que logran que te “explote la cabeza”

El truco de una nutricionista para dejar de tomar azúcar que tienes que conocer

Más información y un poco de tiempo son los primeros pasos de este proceso

¿Cocinar con aceite de girasol es bueno? La contundente respuesta de una experta

Un intento de ahorrar que podria tener efectos sobre nuestra salud

¿Por qué es tan difícil resistirse a unas patatas fritas? La ciencia responde

Una combinación específica de grasas y carbohidratos que activa una parte del cerebro

5 'lifehacks' virales de cocina que te cambiarán la vida

Gracias a las redes sociales podemos tener los trucos de todas las abuelas del mundo

Esta es la receta secreta de las milanesas que prepara la madre de Messi

Tanto se ha hablado de ellas que casi son tan famosas como el propio futbolista

Por tu bien, deberías dejar de comer mirando el móvil

Es más fácil engordar y sufrir digestiones pesadas, pero también suben los niveles de estrés

¿Por qué se debe tomar el café con un vaso de agua? El motivo que alegan los expertos

Algunas razones se deben al efecto que tiene ese gesto sobre el sabor, pero otras se basan en beneficios para salud

El mejor orden para comer los alimentos del plato, según los especialistas

Una decisión que parece aleatoria o responder a un capricho puede ser clave a la hora de combatir algunas enfermedades

He probado el truco del palillo para exprimir limones y ahora entiendo por qué es viral

Ya no concibo la cocina sin repetir ese gesto tan sencillo cada vez que necesito zumo de limón

Cómo saber si estás deshidratado: las 7 claves que da un experto

Más allá de la sensación de tener sed, nuestro cuerpo nos lanza otras señales que activan la alarma

Descubre el 'método 6-1' de un chef para ahorrar dinero al comprar en el supermercado

Y además no liarse con la lista de la compra y comer saludable toda la semana

¿Es lo mismo comer bolsas de puré de fruta que fruta fresca?

Son una propuesta fácil, práctica y económica, pero ¿son saludables?

¿Por qué es más seguro comer boquerones en vinagre que anchoas en aceite?

Durante años se ha creído que el anisakis era el único peligro al comer pescado crudo, pero esto no es así

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De los creadores de “somos lo que comemos” llega ahora el “olemos dependiendo de lo que comemos”