¿Probaste nuestras galletas con Nutella? Pues esta semana, en nuestra sección de Pastissos, nuestras pasteleras Patricia y Cristina, de la Noria Bakery, nos presentan este brownie, pero no uno de cualquiera, sino un brownie con galletas Oreo. ¿Pueden ser más irresistibles, estos postres?
Un brownie es un bizcocho de chocolate originario de los Estados Unidos. Su nombre viene por|para su color (brown, "marrón"), tiene una textura densa y se acostumbra a servir en porciones pequeñas. Se puede decorar con azúcar glacé, helado de vainilla, nuevos o trozos de chocolate dentro (en este caso lo haremos con galletas Oreo). Son unos postres fáciles de hacer en casa, y aquí en El Nacional te enseñaremos cómo hacerlas en sólo un minuto.
Ingredientes del brownie con Oreos:
- 250 g mantequilla
- 120 g harina
- 450 g azúcar
- 5 huevos
- 100 g cacao
- 40 g mini-Oreos
- 40 g cobertura de chocolate
