El preu mitjà dels aliments i les begudes no alcohòliques, almenys segons les dades que facilita l'Institut Nacional d'Estadística, van marcar nous màxims històrics a Espanya aquest mes octubre: en concret, van ser un 15,4% superiors als que es registraven a finals del mateix mes de l'any passat (2021). L'increment, és el més gran que es registra des de 1994 i abasta xifres superiors al 40% en el cas del sucre que, paradoxalment, és als mercats internacionals un 8,5% més barat ara que a la tardor de 2021.
Dada preocupant abans del Nadal
Durant el mes de novembre, i en vigílies de la marató de consum que precedeix el Nadal, la xifra és preocupant i matisa negativament l'IPC general, la taxa interanual del qual va quedar en un 7,3% després de pujar un 0,3% entre setembre i octubre. Aliments i begudes no alcohòliques van pujar un 2,3%.
Què és el que més puja?
Entre els aliments més consumits, el que més ha pujat és el ja esmentat sucre (42,8%), els llegums i hortalisses fresques (25,7%), els olis i greixos (23,9%) i els cereals (22,1%). S'auguren un Nadal complex. I el gener, el mes en què entrarà en vigor el nou impost sobre el plàstic, tampoc no serà fàcil.