L'error que tots cometem en coure pasta i que arruïna la recepta
Tingues en compte això si vols preparar un plat de pasta digne dels millors xefs
Diumenge, 14 de setembre de 2025 - 05:30
Pasta
Totes les notícies sobre pasta publicades a ElNacional. Informació, novetats i última hora sobre pasta.
Més
Com calcular la quantitat d'espaguetis sense fallar amb el truc del dit
Encertar amb la ració de pasta pot ser tan complicat com aconseguir que la torrada no caigui pel costat de la melmelada.
Dijous, 21 d'agost de 2025 - 05:30
Un expert posa en dubte l'origen de la cuina italiana: "La carbonara es va inventar als EUA"
Un historiador que s'ha guanyat molts enemics
Dissabte, 2 d'agost de 2025 - 05:30
Els macarrons de la iaia: la millor recepta del món s'ha perdut
Estem perdent els millors macarrons amb sofregit i gratinats al forn amb formatge fos del món
Dijous, 21 de novembre de 2024 - 05:30
Descobreix per què hauries de guardar una mica de l'aigua de coure la pasta
Cuinar pasta es pot fer de moltes maneres
Diumenge, 10 de novembre de 2024 - 05:30
El truc que fan servir els italians per menjar pasta cada dia i no engreixar-se
Un recurs senzill que t'estalviarà maldecaps
Divendres, 25 d'octubre de 2024 - 05:30
Perdràs el control amb aquesta pasta amb botifarra del cuiner de moda català
Fins i tot l'italià més clàssic caurà rendit amb aquesta meravella que no podràs deixar de menjar i recomanar
Dijous, 17 d'octubre de 2024 - 05:30
Pasta i pizza d'autèntic origen italià en aquest restaurant al centre de Barcelona
Madre Lievito ha guanyat l'última edició del Pizza Fest
Diumenge, 13 d'octubre de 2024 - 05:30
El restaurant del Poblenou on menjar els millors plats de pasta per 10 euros
Un excel·lent local d'autèntica pasta italiana obert fa un parell de mesos
Dilluns, 7 d'octubre de 2024 - 05:30
Què menjar a Itàlia: els 3 plats que no et pots perdre per res del món
La cuina italiana és una de les més importants a nivell internacional. Has provat els seus plats icònics?
Dijous, 22 d'agost de 2024 - 05:30
El restaurant de Barcelona amb els millors plats de pasta i una cuina de barri deliciosa
Recomanat per la Guia Repsol, va obrir les portes el 2022 i és tota una referència al barri
Dimarts, 30 de juliol de 2024 - 05:30
Els consells infal·libles per evitar que la pasta s'enganxi durant la cocció
És un dels maldecaps més comuns a les cuines d'arreu
Dijous, 4 de juliol de 2024 - 05:30
La cuina d'Ada Parellada: les 3 millors receptes per fer amb la pasta fil·lo
Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 14 de juny de 2024 - 05:30
Què és millor menjar: la pasta blanca o la pasta integral?
El dilema arriba a l'hora d'escollir entre pasta blanca i pasta integral, i la decisió depèn de diversos factors
Dijous, 13 de juny de 2024 - 05:30
Tasta l'autèntica cuina casolana d'Itàlia en aquest restaurant de pasta de Sant Gervasi
El restaurant Capú és la meca de la pasta a Barcelona
Dimarts, 11 de juny de 2024 - 05:30