El error que todos cometemos al cocer pasta y que arruina la receta
Ten en cuenta esto si quieres preparar un plato de pasta digno de los mejores chefs
Domingo, 14 de septiembre de 2025 - 05:30
Pasta
Todas las noticias sobre pasta publicadas en ElNacional. Información, novedades y última hora sobre pasta.
Más
Cómo calcular la cantidad de espaguetis sin fallar con el truco del dedo
Acertar con la ración de pasta puede ser tan complicado como lograr que la tostada no caiga por el lado de la mermelada.
Jueves, 21 de agosto de 2025 - 05:30
Un experto pone en duda el origen de la cocina italiana: "La carbonara se inventó en los EE.UU."
Un historiador que se ha ganado muchos enemigos
Sábado, 2 de agosto de 2025 - 05:30
Los macarrones de la yaya: la mejor receta del mundo se ha perdido
Estamos perdiendo los mejores macarrones con sofrito y gratinados al horno con queso fundido del mundo
Jueves, 21 de noviembre de 2024 - 05:30
Descubre por qué deberías guardar un poco del agua de cocer la pasta
Cocinar pasta se puede hacer de muchas maneras
Domingo, 10 de noviembre de 2024 - 05:30
El truco que utilizan los italianos para comer pasta cada día y no engordar
Un recurso sencillo que te ahorrará quebraderos de cabeza
Viernes, 25 de octubre de 2024 - 05:30
Perderás el control con esta pasta con butifarra del cocinero de moda catalán
Incluso el italiano más clásico caerá rendido ante esta maravilla que no podrás dejar de comer y recomendar
Jueves, 17 de octubre de 2024 - 05:30
Pasta y pizza de auténtico origen italiano en este restaurante en el centro de Barcelona
Madre Lievito ha ganado la última edición del Pizza Fest
Domingo, 13 de octubre de 2024 - 05:30
El restaurante del Poblenou donde comer los mejores platos de pasta por 10 euros
Un excelente local de auténtica pasta italiana abierto hace un par de meses
Lunes, 7 de octubre de 2024 - 05:30
Qué comer en Italia: los 3 platos que no te puedes perder por nada del mundo
La cocina italiana es una de las más importantes a nivel internacional. ¿Has probado sus platos icónicos?
Jueves, 22 de agosto de 2024 - 05:30
El restaurante de Barcelona con los mejores platos de pasta y una cocina de barrio deliciosa
Recomendado por la Guía Repsol, abrió las puertas en el 2022 y es toda una referencia en el barrio
Martes, 30 de julio de 2024 - 05:30
Los consejos infalibles para evitar que la pasta se pegue durante la cocción
Es uno de los quebraderos de cabeza más comunes en las cocinas
Jueves, 4 de julio de 2024 - 05:30
La cocina de Ada Parellada: las 3 mejores recetas para hacer con la pasta filo
Cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa cómodamente
Viernes, 14 de junio de 2024 - 05:30
Qué es mejor comer: ¿pasta blanca o pasta integral?
El dilema llega a la hora de escoger entre pasta blanca y pasta integral, y la decisión depende de varios factores
Jueves, 13 de junio de 2024 - 05:30
Prueba la auténtica cocina casera de Italia en este restaurante de pasta de Sant Gervasi
El restaurante Capú es la meca de la pasta en Barcelona
Martes, 11 de junio de 2024 - 05:30