Cuidar l'alimentació durant tot l'any és fonamental, però a l'estiu podem potenciar el consum de determinats aliments per millorar la cura de la nostra pell, nodrir-nos més, neutralitzar els radicals lliures, adaptar-nos a la calor i fomentar la regeneració cutània. Aquestes són les vitamines que millor ens venen en aquesta època de l'any.
Vitamina A
És una vitamina que ajuda a regenerar la pell per la qual cosa a l'estiu és molt adequada per millorar la pell feta malbé pel sol, sobretot quan es produeixen exposicions durant més temps. A més, és bona per tractar les taques cutànies, de fet el seu nom és retinol, que té contrastats beneficis per millorar l'estat de la pell. Es troba en aliments com les pastanagues, enciam, pebrots o l'oli de fetge de bacallà.
Vitamina C
La vitamina C, a més de millorar el sistema immune i protegir-nos d'infeccions, també ajuda a regular la temperatura corporal i a adaptar-nos a la calor a l'estiu i també té acció beneficiosa sobre les arrugues i la qualitat de la pell. És present en aliments com a les fruites cítriques, pebrots verds i vermells o el kiwi.
Vitamina B
Les vitamines B són un grup de nutrients solubles en aigua que tenen moltes funcions importants al cos. Juguen un paper essencial en el metabolisme en ajudar a convertir els nutrients en energia i neutralitzen els radicals lliures que es produeixen després d'una excessiva exposició solar. Es troba en aliments com les carns, pescats, fetge, ous, pa/cereals integrals i la col arrissada.
Vitamina D
La vitamina D és fonamental per al nostre organisme, entre altres coses, per millorar el sistema immunitari i absorbir el calci d'ossos i dents i millorar l'estat de la pell. S'obté fonamentalment a través de l'exposició solar, però sense passar-se a l'estiu. Per això n'hi ha prou amb 15 minuts al dia, a primeres hores del matí o després ja a la tarda sense utilitzar protecció. Es troba en aliments com els peixos com la truita, el salmó, la tonyina i el verat, així com els olis de fetge de peix.
Vitamina E
És una vitamina que actua com a antioxidant perquè ajudar a protegir les cèl·lules contra els danys causats pels radicals lliures. A més, també té acció com a antihistamínic, per al que pot ajudar a reduir el risc de les reaccions al·lèrgiques pròpies de l'estiu.