Per primera vegada i de la mà d’Estrella Damm, Primavera Sound oferirà una experiència gastronòmica amb servei a taula dins el mateix recinte del Parc del Fòrum, que comptarà amb les propostes de noms destacats de la cuina catalana: Oriol Castro, Eduard Xatruch, Mateu Casañas i Nil Dulcet (COMPARTIR Barcelona), Nandu Jubany (Can Jubany*) i Artur Martínez (El Buen Gusto).
Del 4 al 8 de juny, Primavera Sound estrenarà La Terrassa d’Estrella Damm – El restaurant, una nova experiència que fusiona música i gastronomia com mai s’ha vist abans al festival, i que destaca per la seva proposta innovadora: un espai gastronòmic amb servei a taula dins del recinte i una ubicació privilegiada al cor del Parc del Fòrum.
Per a totes les persones que disposin d’entrada al festival, La Terrassa d’Estrella Damm – El restaurant oferirà un menú servit a taula en un espai amb capacitat per a 160 persones per torn i tres serveis diaris: a les 20 h, a les 21:30 h i a les 23 h. Els assistents podran gaudir d’un menú tancat de 45 euros que inclou els entrants de Dulcet, Jubany i Martínez, a més d’un segon a escollir i postres. Per a l’estrena de l’espai gastronòmic, Oriol Castro, Eduard Xatruch, Mateu Casañas i Nil Dulcet (xefs del restaurant COMPARTIR Barcelona) oferiran un bou de mar amb crema d’alvocat; Nandu Jubany (gran expert en aquest tipus d’esdeveniments) servirà la seva reconeguda croqueta de pernil ibèric, i Artur Martínez, del restaurant El Buen Gusto, prepararà un bikini coreà ideat especialment per a l’ocasió. Les reserves ja estan obertes i es poden fer a través de l’app oficial del festival.
I tot plegat, maridat amb Estrella Damm, patrocinadora principal de Primavera Sound. Elaborada segons la recepta original de 1876, resultat de la combinació de malt d’ordi, arròs i llúpol, 100% ingredients naturals procedents d’agricultors mediterranis, sense additius ni conservants. El seu sabor, que mostra un gran equilibri entre el caràcter cereal i l'amargor, la converteix en l’opció ideal per acompanyar les propostes gastronòmiques de La Terrassa d’Estrella Damm – El restaurant.
Amb aquesta nova proposta, Primavera Sound i Estrella Damm porten l’avantguarda musical i la innovació gastronòmica al mateix escenari, oferint al públic una experiència única que transcendeix el concepte tradicional de festival.