Postres i dolços

Braç de gitano de trufa Albert Vilas
Pasta Orly Albert Vilas
Estofat de fruits vermells Albert Vilas
Espessant de salses Roux Albert Vilas
Almívar de vi Albert Vilas
Semiesferes de moscatell gelificat Albert Vilas
Xarrup de gingebre i pinya Albert Vilas
Plàtan fregit a l'estil cubà o Tostones Albert Vilas
Pinyons caramel·litzats Albert Vilas
Pa amb xocolata Albert Vilas
Pa amb vi i sucre Albert Vilas
Pa amb mel i nous Albert Vilas