Les maduixes són una fruita tant bonica com deliciosa. Un petit tresor vermell de la primavera que anuncia l'arribada del bon temps i que agrada a petits i grans. El de maduixa és un sabor que es fa servir per a tot: xiclets, caramels, pastissos i fins i tot la pasta de dents. I si és tan popular, és per alguna raó. Aprofita la temporada de maduixes amb aquestes 5 receptes originals per gaudir al màxim d'una de les millors fruites del món.
🍓 La trampa que molts no veuen en comprar maduixes: així t'estan enganyant
5 receptes amb maduixes
Les maduixes, com qualsevol altra fruita, es poden menjar soles. Però si vols aprofitar-les d'una manera original, pots preparar alguna d'aquestes receptes.
1. Maduixes saltades amb pebre i rom sobre gelat de vainilla
Aquestes són unes postres molt ràpides de fer i amb un resultat extraordinari. En aquest cas s'acompanya d'un gelat de vainilla, per buscar el contrast fred-calent que tant captiva en unes postres. A més, el pebre negre li va molt bé a la maduixa calenta. Es pot servir la maduixa freda, sí, però aleshores el plat perd tota la gràcia.
1️⃣ Recepta de maduixes saltades amb pebre i rom sobre gelat de vainilla
2. Maduixes amb vi i sucre
Aquestes són unes postres clàssiques i senzilles, però que donen un resultat extraordinari. Les maduixes s'han de deixar reposar unes hores, idealment uns dies, a la nevera perquè s'estovin i quedin perfectes. És una recepta molt versàtil que es pot fer amb vi dolç, Pedro Ximénez, un Oporto...
2️⃣ Recepta de maduixes amb vi i sucre
3. Maduixes amb vinagre
A primer com d'ull pot semblar una recepta sorprenent. Maduixes amb vinagre? Doncs sí! És una de les millors maneres de consumir maduixes. El vinagre, evidentment, ha de ser bo; no serveix qualsevol cosa. Però si fas servir un bon producte, aquesta senzilla elaboració et sorprendrà a tu i als teus.
3️⃣ Recepta de maduixes amb vinagre
4. Sopa de maduixes
La maduixa, a més d'estar molt bona i ser molt versàtil a la cuina, gaudeix d'unes propietats nutricionals que convé recordar. Té molta vitamina C (més que altres fruites), vitamina A, vitamina B9 (àcid fòlic), i es pot preparar de mil maneres. Una de les més diferents i delicioses és aquesta sopa de maduixes.
4️⃣ Recepta de sopa de maduixes
5. Gaspatxo de maduixes
Per acabar, una altra proposta líquida. El gaspatxo, a més de tomata i síndria, també es pot fer de maduixa. Una recepta que pots servir com a entrant que és fàcil i deliciosa. A diferència de la majoria, és una recepta de maduixes salada, una característica que la fa diferent i força més interessant.