S'acaba l'estiu i torna la rutina. Un dia a dia que a banda de la feina o els estudis, també ens porta les millors fires de cap de setmana. Fires al carrer, mercats de producte local i festivals tan esperats com el Born Street Food a Barcelona farciran d'activitats un cap de setmana per a tots els públics. Si sou amants del cafè, de la cervesa o del menjar de carrer, no us podeu perdre les millors fires gastronòmiques dels propers dies arreu de Catalunya.
Born Street Food
El barri del Born de Barcelona acull aquest cap de setmana una nova edició del Born Street Food, un aparador de luxe amb els 16 millors restaurants de street food de la ciutat. El barri s'omplira de foodtrucks, taules i cadires per gaudir de la gastronomia més urbana a peu de carrer. Per maridar els tres dies de festival hi haurà actuacions de música a càrrec des DJ's locals i showcookings en directe amb productes de temporada. Com a cuiners destacats hi haurà la graella basca dels germans Viñaspre, la cuina mexicana del xef Joan Bagur o la coneguda taverna japonesa Ikoya Izakaya, entre d'altres. Les novetats d'enguany seran els pastissos de formatge artesans de Jon Cake i la cuina asturiana i catalana del restaurant Llamber.
Trobareu més informació a la pàgina web del festival.
📍 Barri del Born, Barcelona
📅 29 - 30 de setmebre i 1 d'octubre
Fòrum Coffee Festival
El recinte de la Farga, a l'Hospitalet de Llobregat, rep l'estrena del Fòrum Coffee Festival, la primera edició d'un congrés pels amants del cafè. Productors, professionals i aficionats al cafè es trobaran durant tot el cap de setmana per presentar les novetats del sector, intercanviar productes, assistir a exhibicions i fins i tot competir. Durant els tres dies que dura el fòrum, es celebrarà el Campionat Barista Pro Fòrum Cafè, un concurs per trobar el millor barista de l'estat, a més de concursos de fotografia, preparacions de capuccino i espresso, i cates de cafè d'arreu del món.
Trobareu més informació a la pàgina web del fòrum.
📍 La Farga, Hospitalet de Llobregat
📅 29 - 30 de setmebre i 1 d'octubre
Fira Gastronòmica del Porc i la Cervesa
La Fira Gastronòmica del Porc i la Cervesa omplirà Manlleu de música, teatre, mercats i espais per a foodtrucks, durant un cap de setmana carregat d'activitats de tot tipus. Divendres encetaran la fira els guanyadors de la medalla d'or al Barcelona Beer Challenge, els manlleuencs Kom Beer, amb una punxada de barril popular. Dissabte se celebrarà el concurs de cerveses de la fira, i es podran tastar diferents embotits, alguns dels quals s'elaboraran en directe en una sessió organitzada pel Mercat de Manlleu. Com a cloenda, diumenge es farà un sorteig de premis, així com una rifa d'embotits entre els participants del qüestionari de valoració de la fira. Tot plegat conviurà amb diversos espais musicals, concerts, mercats de productes artesans i activitats pels més menuts de casa.
Trobareu més informació a la pàgina web de la fira.
📍 Manlleu
📅 29 - 30 de setmebre i 1 d'octubre