La síndria és una de les fruites per excel·lència per a l'estiu ja que a més de ser molt saborosa, conté molta aigua i ajuda a mantenir l'organisme hidratat.
La síndria té a més gran quantitat de nutrients que afavoreixen el funcionament dels nostres òrgans, tanmateix, generalment només consumim la polpa d'aquesta fruita quan la seva closca també és molt rica en nutrients.
La closca de la síndria es pot consumir agregant la seva part blanca a un batut o una amanida freda, així com també es pot utilitzar de forma tòpica o realitzar una infusió amb ella. En el cas de les infusions no, però sense cap dubte els batuts i les amanides tenen el seu punt àlgid de l'any a l'estiu, amb la qual cosa t'animem a buscar i provar noves receptes en les quals puguis afegir la closca de les síndries, ja que els beneficis són molts.
La síndria té a més gran quantitat de nutrients que afavoreixen el funcionament dels nostres òrgans
Quins són els beneficis de la closca de síndria?
És antioxidant: gràcies al seu contingut de vitamina A, C i licopè és una gran font d'antioxidants que ajuda a combatre els radicals lliures que fan malbé les cèl·lules ajudant a prevenir l'aparició de malalties degeneratives i l'envelliment prematur. La closca de síndria aplicada directament sobre la pell ajuda a mantenir-la neta i acabar amb les impureses.
Afavoreix la circulació i cuida al cor: conté citrulina, un compost que es converteix en arginina, un aminoàcid vital per al cor, el sistema circulatori que ajuda a què les artèries es mantinguin forma i conservin la seva elasticitat, permetent que la sang es transporti de millor manera per tots el nostre organisme. Al seu torn els seus nutrients tenen la capacitat de regular la pressió arterial.
Aporta energia: la closca de síndria serveix tant per ajudar a agafar el son i millorar la qualitat del descans, com per aportar energia a l'organisme. Conté vitamina B6, un nutrient essencial per sintetitzar el magnesi i la dopamina i millorar l'energia. Per això si ja consumeixes liquats en l'esmorzar serà una bona opció agregar closca de síndria. La seva citrulina també reforça els beneficis de l'entrenament ja que aquest és un aminoàcid que necessiten els músculs després de l'exercici.
És diürètica: els compostos de la closca de síndria ajuden a impedir la formació i acumulació de greix en l'organisme i afavoreixen l'eliminació de la mateixa, així com d'altres substàncies que el cos no necessita. També són riques en fibra el que afavoreix el sistema digestiu i brinda sensació de sacietat.
Així que ja veus, beneficis molt diferents entre ells i que estem segurs que ajudaran el teu organisme a augmentar la seva sensació de benestar aquest estiu.