Celebra la tardor per primera vegada amb la millor gastronomia local i artesana al Teatre Nacional de Catalunya! Els dies 5 i 6 de novembre, aquest emblemàtic teatre acollirà de nou el festival All Those Food Market, l'esdeveniment que reuneix en un mateix espai les propostes gastronòmiques locals més capdavanteres, els projectes artesans més atractius i el millor ambient de la ciutat comtal. Durant dos dies, el Teatre Nacional de Catalunya serà l'escenari d'artesans de l'univers gastronòmic que presentaran els seus projectes per oferir creacions delicioses als assistents: els gelats cremosos de DelaCrem, els dolços creatius de Takashi Ochiai Pastisseria, l'oli d'oliva verge extra d'Oli Fontclara o les espècies i condiments d'Specials entre altres, que ajudaran a omplir el rebost de casa de sabor, tradició i qualitat. Més de 18.000 persones van gaudir de la passada edició. T'hi apuntes?
Experiència All Those Food Market
Només entrar al festival, els assistents podran gaudir d’un tast dels formatges suïssos més deliciosos gràcies a Formatges de Suïssa, una oportunitat única d’obrir boca i començar la jornada amb el millor sabor artesanal. Als immensos jardins del Teatre Nacional de Catalunya se situaran les propostes d’street food més suggerents: les pizzes de massa mare de Can Pizza, els arrossos de Família Nuri, les brases de Gresca, els plats indis de Casa Masala i els panini italians de Wallo. Una selecció dels restaurants més interessants de la ciutat comtal presentaran les propostes més informals, on hi haurà opcions per a tots els gustos, sempre acompanyades pel clàssic vermut d’El Bandarra o la cervesa artesana del Mas Vell. En aquesta edició tampoc no faltaran projectes de cosmètica natural com el de The Organic Republic, d’espelmes artesanals fetes amb ingredients naturals com el de To:From o de ceràmica com els de Cara Janelle Designs o Julieta Dentone. Les entrades tenen un cost de 5 euros per dia, per tant, si vols aconseguir la teva i no quedar-te sense, fes-ho aquí.
Tallers gastronòmics, el punt fort
Els tallers gastronòmics seran un dels punts forts del festival i, en aquesta ocasió, l’emblemàtica marca anglesa de sal Maldon en serà el fil conductor. Propostes d’allò més variades com la de Frizzant per aprendre a preparar pastisseria saludable o la de LOV Ferments per fer kimchi i xucrut, faran que els assistents aprenguin de gastronomia mentre gaudeixen d'una jornada d'allò més especial. I, com a imprescindibles de cada edició, sonarà la millor música gràcies a l'app de cites Bumble i també hi haurà una àmplia zona de joc i relaxament per als nadons i les seves famílies en col·laboració amb Mammaproof.