Una investigació del Servei de Protecció de la Naturalesa i Medi Ambient de la Guàrdia Civil, de la Gendarmeria de França i l'Europol ha posat els seus ulls en "la principal comercialitzadora" espanyola de fruita seca, Pistatxos del Sol, que presumptament estaria produint "un pistatxo ecològic fals", segons fonts que han participat en les indagacions.

El cas, que encara segueix en fase d'instrucció, analitza un possible frau alimentari al consum en processar i comercialitzar com a pistatxo ecològic el pistatxo normal. Com es comercialitza a Europa, principalment a França, hi ha obertes sengles causes investigades per la Gendarmeria francesa i el Seprona espanyol, amb l'ajuda de l'Europol.

Hi ha més de 70 persones investigades i/o imputades i la investigació ha ampliat els delictes a falsificacions de documents oficials i blanqueig de capitals, el que pot suposar penes de presó superiors a 10 anys.

Les investigacions han estat declarades secretes tant a Espanya com a França, i s'han registrat més de 10 llocs entre els dos països. L'efecte de la presumpta estafa és rellevant en diverses dimensions: pel preu pagat per les seves collites als agricultors d'aquesta empresa és molt superior a la seva competència i crea una distorsió del mercat agroalimentari, a més de desincentivar els agricultors de cultiu ecològic.

Pistatxo

Espanya té un posicionament molt destacat a Europa per la seva agricultura i els seus productes ecològics, ja que són els que millor es paguen i repercuteixen en l'esforç i inversió de la resta d'agricultors. A més, aquesta situació pot afectar la marca ecològica d'Espanya a tots els nivells.

També té implicacions de salut pública, ja que molts d'al·lèrgics diagnosticats i persones amb dietes especials no poden consumir productes convencionals, i en especial el pistatxo ja que requereix gran quantitat de tractaments fisicoquímics d'alta persistència i forta traçabilitat a la cadena alimentària.

D'altra banda, els agricultors poden estar firmant els contractes de la pròxima temporada, tenir-los en exclusiva i amb les seves collites hipotecades, sense conèixer realment aquesta situació.

En no poder canviar d'operador agrícola les seves línies de crèdit i la seva capacitat financera pot quedar bloquejada davant dels jutjats, ja que és possible que hi pogués haver danys i perjudicis civils i penals milionaris tant a Espanya com a França, encara que es preveu que cada país on s'ha venut aquest producte s'afegeixi a les demandes i accions judicials, especialment on el volum ha estat rellevant, com Anglaterra, Alemanya, Suïssa i Holanda.

Llarga investigació

Fa temps que la Guàrdia Civil treballa en aquest assumpte i, en un comunicat oficial, destacava que, "en el marc de l'operació Pevera, ha detectat una empresa que es dedicava a la producció, distribució i venda de pistatxos suposadament ecològics sota una marca que no complien amb els esmentats requisits".

L'operació, que es va iniciar el 2019 i que ha comptat amb la col·laboració d'Europol, s'ha saldat amb la investigació de 14 persones a Ciudad Real, Madrid i Màlaga. En aquestes províncies, el Seprona ha intervingut els pistatxos que rebien diverses empreses amb "un ús fraudulent de la certificació ecològica".

La Guàrdia Civil calcula que els beneficis obtinguts amb aquest engany són superiors als sis milions d'euros. Amb aquesta presumpta pràctica fraudulenta, feien que el rendiment econòmic s'elevés entre un 60 i un 80% per sobre del valor real del producte.

La Guàrdia Civil va detectar |mescla de pistatxo ecològic amb pistatxo convencional arran d'informes de laboratori en els quals es van trobar compostos químics pesticides com a "glisofato" o "clorat", fent-ho incompatible amb el procés d'agricultura ecològica.

La "principal comercialitzadora espanyola es dedicava a distribuir aquests pistatxos sense els requisits establerts pel sector, i sense cap tipus de garantia en la certificació ecològica". Així la traçabilitat del producte es perdia, constituint un veritable frau alimentari per al consumidor, que comprava el producte "fins a 3 i 4 euros per quilo més car".

Gràcies a la col·laboració d'Europol i de les autoritats policials franceses (Gendarmeria Nacional Francesa), els agents van poder conèixer que el producte podria estar venent-se a França.

La col·laboració del Jutjat d'Instrucció nº1 de Pomars i el Jutjat de Meyreuil (França) va ser fonamental per a l'aplicació de l'Ordre Europea d'Investigació i registres del principal distribuïdor tant a Espanya com al país veí. La investigació conjunta va acreditar el modus operandi de l'empresa espanyola i la seva posterior venda a nivell europeu. A França les diligències continuen obertes.

Per la seva part, Pistachos del Sol va enviar un comunicat en el que assegura que "l'empresa processa i comercialitza pistatxos ecològics complint estrictament amb la normativa europea de producció i comercialització ecològica i que actualment es troba en procés d'implantació de la norma qualitat IFS, certificació dels més alts estàndards de qualitat. En Pistatxos del Sol continuem treballant amb els nostres proveïdors i clients per continuar impulsant el desenvolupament del sector del pistatxo espanyol".