Catalunya és un país ric en paisatges naturals. Un bon pla per passar les jornades d'estiu podia ser una excursió a la natura, i una opció perfecte pot ser una visita a un gorg. A Les Escaules, a tocar de Figueres, la natura té racons que semblen trets d’una postal. Els torrents de la Caula i de Fontanilles formen uns gorgs d’aigua calenta on, fins no fa gaire, els veïns s’hi podien banyar gairebé tot l’any. I no parlem de quatre pedres i prou: són espectaculars, de veritat. Pots fer una passejada fins a l’ermita, veure els salts d’aigua, enfilar-te pels cingles o, si et va més la part gastronòmica, aprofitar per redescobrir les Escaules i acabar el dia sopant al restaurant que hi ha a tocar dels gorgs. El salt de la Caula és un espai màgic situat a la vora de la Muga, en el terme de Boadella i les Escaules, el salt d'aigua raja tot l'any. Des de La Gandula, la secció estiuenca d'Elnacional.cat et portem tots els detalls per gaudir d'aquesta visita al màxim.
🏰🔎El petit poble de pedra a Catalunya que sembla sortit d’un conte medieval: amaga un castell entre muntanyes
Una ruta de muntanya
La Caula és sinònim de frescor i de passejos familiars. El salt d'aigua supera els 30 metres de terreny de roques calcàries embolcallades de molsa, i al final del salt hi ha un gorg. Anteriorment, hi havia un caminet que permetia caminar per sota de la caiguda del salt, però es troba tancat, a causa de diversos despreniments el 2010. També abans la gent aprofitava per banyar-se en aquest lloc.
A més, també podem trobar el pou de glaç, una construcció molt ben conservada, de fàcil accés, i que en altres temps havia jugat un paper clau en el manteniment i conservació dels productes de la comarca. No només és un espectacle natural sinó que també té fama artística. Tot va començar amb una troballa casual de Fèlix Fanès, que un dia, fullejant el llibre Aparença nua (1973) del Nobel Octavio Paz, es va adonar que allà sortia una foto de Marcel Ducham. La imatge, obra de Denise Browne Hare, va posar encara més en el mapa aquest racó, que més tard l'artista Joan Casellas aprofitaria per donar vida al festival La Muga Caula.
Tanmateix, les Escaules són molt més que un salt d'aigua. Darrere de l'encant d'aquest poble de pedra hi ha una història vinculada al riu Muga: antics molins, restes d'infraestructures hidràuliques i una ruta que, a l'estiu, regala rescloses i gorgues on refrescar-se com un rei. A banda de visitar el gorg, també podem aprofitar per fer un tomb pels seus carrers medievals, des d'on si aixequés la vista, veuràs el castell que corona el poble, datat del segle XIV. El temps sembla que s'ha aturat en les agulles del rellotge de sol de l'església de Sant Martí i en alguns dels seus carrerons medievals. Encara es respira l'enginy dels qui van saber domesticar l'aigua.
🪴💧El truc més fàcil i barat per mantenir les plantes vives mentre estàs de vacances (sense molestar els veïns)