Durant anys semblava que hi havia una única manera correcta de dissenyar una cuina moderna: mobles blancs, línies netes i sensació d'amplitud. El blanc es va convertir gairebé en una norma perquè transmetia ordre, lluminositat i una estètica que encaixava amb qualsevol habitatge.
No obstant això, arquitectes i interioristes comencen a allunyar-se d'aquesta idea. I no perquè el blanc hagi deixat d'agradar, sinó per un motiu molt més pràctic, com ho és la manera en què realment s'usen les cuines ha canviat.
El problema del blanc apareix quan es viu de veritat la cuina
La cuina ha deixat de ser una estada secundària. Avui es cuina, es treballa, s'esmorza, es rep gent i moltes vegades forma part del saló. Això ha fet que les prioritats canviïn.
D'aquesta manera, molts arquitectes consideren que les cuines completament blanques comencen a mostrar més fàcilment desgast visual, empremtes, petites taques i sensació de fredor quan s'usen de forma intensiva. I és que una cuina no és un aparador. El blanc total funciona molt bé acabat d'instal·lar, però exigeix bastant manteniment per conservar aquesta sensació impecable durant anys. A més, quan tota la superfície té el mateix to, també es perd profunditat visual i l'espai pot resultar més pla del que s'esperava.
Arriben colors més càlids, textures i materials amb més vida
La realitat és que la tendència actual no elimina el blanc, però deixa de convertir-lo en protagonista absolut. Cada vegada apareixen més cuines que combinen tons pedra, sorra, fusta natural, verds apagats o acabats amb textura. L'objectiu no és enfosquir l'espai, sinó fer-lo més càlid i més fàcil de mantenir. També guanyen terreny materials mat i superfícies que envelleixen millor amb l'ús quotidià. Un altre canvi important és que les cuines ja no busquen semblar laboratoris. Ara s'intenta que s'integrin millor amb la resta de l'habitatge i transmetin sensació d'estada habitable.
Per això moltes reformes actuals combinen mobles clars amb fusta o introdueixen volums que trenquen l'efecte completament uniforme. Això no significa que la cuina blanca desaparegui. Segueix funcionant molt bé en molts projectes, especialment petits o amb poca llum. Així doncs, els arquitectes no estan abandonant les cuines blanques perquè hagin passat de moda. El que està canviant és la manera d'entendre aquest espai: menys pensat per veure's perfecte i més dissenyat per viure'l cada dia.