Restalia, companyia espanyola de restauració organitzada, va destacar que continua mostrant "una forta solidesa a la seva xarxa de franquícies", ja que a tancament del primer trimestre de l'any, i malgrat la situació meteorològica que ha afectat l'hostaleria, la cadena ha crescut una mitja del 9% en venda comparable respecte al mateix període de l'any anterior.
Aquesta xifra contrasta amb els resultats del sector que, sense bé van tancar el 2023 amb un+8%, han començat el 2024 de manera pràcticament plana que amb prou feines arriba a l'1%. De fet, les perspectives per a 2024 són moderades, amb una estimació de creixement d'entre el 2 i el 4%, segons Hostaleria d'Espanya. "La venda comparable serà pràcticament plana el 2024, si bé confiem que la facturació total es vegi incrementada per l'obertura de nous punts de venda", apunten fonts del sector.
Per la seva part, Restalia continua enfocada en dues prioritats de creixement. D'una banda, les obertures de nous establiments. Durant els primers mesos de l'any han obert locals en zones com Mallorca, València, Barcelona, Múrcia, Albacete, Alacant o Càceres, tant de 100 Montaditos com de Meridional i TGB.
A Portugal també han inaugurat dos nous restaurants a les localitats de Cacem i Montegordo, complint així el seu pla estratègic d'apropar-se a petites ciutats més enllà de les principals capitals.
Per als pròxims mesos, la companyia té previstes obertures a Gijón, València, Màlaga, Sevilla, Huelva, Elx, Cadis, Còrdova, Múrcia o Canàries, entre altres, així com diversos emplaçaments a Madrid.
D'altra banda, la companyia està bolcada en els restyling. Ja durant 2023 van realitzar un total de 45 actualitzacions, degut, segons apunten des de Restalia, "a l'elevada vida mitjana dels locals i la necessitat de continuar actualitzant la imatge de les diferents ensenyes per continuar oferint una imatge fresca i actual". Per a 2024 continuarà sent una màxima prioritat, i als 5 restylings ja fets durant el primer trimestre, apunten a la realització de més de 15 abans de l'estiu.