Iniciativa contra l'impacte del coronavirus al sector de la restauració. Més de 1.600 restaurants d'Espanya, alguns amb estrelles Michelin, i 10.000 a tot el món participen en la campanya "Tornem als Restaurants", que preveu descomptes del 50% per donar suport i accelerar la recuperació de l'hostaleria
Impulsada per l'aplicació de reserves ElTenedor tindrà lloc del 17 de setembre al 17 de novembre a divuit països i compte amb el suport de la Guia Michelin amb "Michelin Specials", que oferirà menús exclusius en restaurants com a Cuina Germans Torres (Barcelona), El Portal del Echaurren (Ezcaray, La Rioja), Eme Be Garrote (Sant Sebastià), La Finca (Elx) o Les Cols (Olot, Girona).
Un dels restaurants que faran descomptes serà Cocina Germans Torres / Arxiu
Arreu del món
La previsió dels organitzadors és "mobilitzar milions de comensals a tot el món" gràcies als descomptes del 50 per cent amb l'objectiu de "reactivar el consum i accelerar la recuperació de la indústria, molt colpejada després de la crisi sanitària Covid-19." Segons l'experiència del Regne Unit, on el Govern va subvencionar un 50% del consum en restaurants durant l'agost, es van multiplicar per onze les reserves.
Entre els restaurants que s'hi han sumat a aquesta campanya hi ha des del restaurant més antic del món, Botí (Madrid), fins a altres com a Mà Trencada o Indochine Ly Leap a Barcelona, Verum a Màlaga, Casa Manolo León a Sevilla o Bigoli a Alacant.
ElTenedor ja va aconseguir recaptar més de 420.000 euros per al sector amb la campanya "Salvem els nostres restaurants" desenvolupada durant el confinament.
Foto principal, el restaurant Casa Botí s'hi ha afegida a la campaña "Tornem als restaurants". / Europa Press