La fira Alimentaria, que celebrarà la seva pròxima edició del 16 al 19 d'abril del 2018 al recinte Gran Via de Fira de Barcelona, preveu generar un impacte econòmic d'uns 200 milions d'euros i atreure uns 150.000 visitants, dels quals 45.000 són internacionals.
Així ho ha explicat aquest divendres durant la presentació d'Alimentaria el director de la fira, J.Antonio Valls, que ha matisat que aquests 200 milions d'impacte econòmic són una estimació, ja que encara no ha finalitzat la contractació en els diferents salons que conformen Alimentaria i que es repartiran en més de 100.000 metres quadrats d'exposició.
Alimentaria 2018 continua creixent respecte a edicions anteriors, ja que aquesta fira bianual va generar un impacte econòmic de 180 milions el 2016 i va registrar un total de 42.000 visitants internacionals.