La Noria Bakery ens porten un plat que et resultarà familiar per les pel·lícules de Hollywood: les creps americanes o pancakes. Aquesta recepta típica dels Estats Units s'acostuma a prendre per esmorzar i se'n serveixen diverses unitats amuntegades formant una torre i guarnides, tradicionalment, amb xarop d'auró. La seva senzillesa proporciona una gran llibertat a l'hora de triar-ne l'acompanyament, que pot anar dels dolços més llaminers com la xocolata o la melmelada fins als salats com els fruits secs o el pernil i el formatge. La Cristina i la Patrícia ens ensenyen en aquest vídeo com fer aquesta senzilla i deliciosa massa en un moment i amb pocs ingredients:

 

Ingredients:

  • 1 ⅓ tasses (166 g) de farina
  • 3 culleradetes (15 g) de llevat
  • ½ (100 g) de sucre
  • 2 ous
  • 1 tassa (245 g) de llet
  • 1 cullerada de vinagre
  • 2 culleradetes (28 g) d'oli vegetal
T'ha fet servei aquest article? Per seguir garantint una informació compromesa, valenta i rigorosa, necessitem el teu suport. La nostra independència també depèn de tu.
Subscriu-te a ElNacional.cat